2. Masukkan udang dan cumi-cumi lalu tumis hingga berubah warna.
3. Tuangkan air aduk rata, dan biarkan sampai mendidih.
4. Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan kaldu bubuk jamur dan aduk rata.
5. Masukkan jamur, telur puyuh, dan bakso ikan.
6. Masak hingga matang, lalu koreksi rasa, sampai rasa kuahnya pas.
7. Matikan kompor, dan tambahkan air perasan lemon/nipis, aduk rata.
8. Saat penyajian, tuangkan bihun dalam mangkuk, beri pakcoy, dan siram dengan kuah tomyam. Siap disajikan dan disantap.**
BACA JUGA:Dari Medan, Begini Resep Membuat Bika Ambon Enak dan Bersarang, Cocok untuk Cemilan Nataru
Kategori :