BACAKORAN.CO - Botok merupakan makanan tradisional asal Jawa yang sering biasanya terbuat dari olahan tempe atau tahu.
Namun membuat botok bisa dicampur dengan petai cina dan ikan teri yang akan menciptakan rasa enak.
Nah selain dapat menjadi stok lauk makan cara membuat botok pun sangat simpel.
Makanan ini menjadi makanan yang lezat terlebih untuk dijadikan lauk pauk pendamping nasi hangat.
BACA JUGA:Petai Cina: Kekayaan Nutrisi Dalam Ukuran Kecil
Apalagi dengan isian seperti petai cina yang sering disebut lamtoro dan tambahan ikan teri yang gurih akan membuat lahap untuk menyantapnya.
Resep botok petai cina atau lamtoro pakai teri dengan menggunakan bahan sederhana.
Karena cara membuat botok petai cina membutuhkan bumbu dapur yang biasa ada di rumah.
Untuk membuat botok tidak lah sulit. Bahan nya pun sederhana mudah untuk didapatkan. Yuk simak resep nya
BACA JUGA:Hei Anak Mileneial , Kamu Tahu Ngga Petai Cina? Ini Lho Tampilannya
Bahan bahan yang Perlu disiapksn
- 200 gram kelapa parut kasar (pilih kelapa muda)
- 20 gram petai cina
- 25 gram teri nasi
- 8 cabai rawit merah utuh
- 1 lembar daun salam
- Daun pisang dan lidi secukupnya
BACA JUGA:9 Makanan tradisional Indonesia Ini Terbuat Dari Sagu, Kamu Sudah Pernah Coba?
Bahan Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cabai merah keriting
- 1 cm kencur
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat botok petai cina teri
Yang pertama siapkan terlebih dahulu bahan dan peralatan yang akan dimasak seperti mangkuk.