c. Sumber Energi Alami
Biji kurma mengandung karbohidrat kompleks, memberikan energi yang tahan lama tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.
Ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk pengganti kopi biasa.
d. Mengandung Nutrisi Penting
Biji kurma mengandung sejumlah nutrisi esensial seperti magnesium, zat besi, dan vitamin B.
Nutrisi ini mendukung fungsi saraf, produksi energi, dan kesehatan kulit.
BACA JUGA:Awet Muda Bebas Keriput Dengan Minyak Zaitun, Ini Cara Pakai Yang Tepat ala dr. Zaidul Akbar
Resep Kopi Biji Kurma ala Dr. Zaidul Akbar
Dr. Zaidul Akbar, yang dikenal sebagai pakar gizi, telah mengembangkan resep kopi biji kurma yang tidak hanya lezat tetapi juga mengoptimalkan manfaat kesehatan biji kurma.
Berikut adalah langkah-langkahnya!
a. Bahan-bahan
1 cangkir biji kurma yang sudah disangrai
3 cangkir air
Gula atau pemanis alami (opsional)
Susu atau pengganti susu (opsional)
BACA JUGA:Khasiat Bahan 'Rimpang' jadi Sistem Imun ala Dr. Zaidul Akbar, Kunci Kesehatan dalam Tradisi Herbal!