BACAKORAN.CO - Sup Tunjang adalah salah satu hidangan khas Riau yang menawarkan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera.
Hidangan ini menggunakan kikil (bagian kaki sapi) sebagai bahan utamanya.
Yang dikenal dengan tekstur kenyal dan lembutnya.
Berikut adalah resep lengkap Sup Tunjang khas Riau yang bisa kamu coba di rumah.
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Sup Tunjang dari Riau yang Tak Terlupakan, Yuk Simak Penjelasannya!
Untuk menyajikan kelezatan autentik dari tanah Melayu.
Bahan Utama:
- 500 gram tunjang (kikil), bersihkan dan potong-potong
- 2 liter air untuk merebus
BACA JUGA:Lezat! Resep Masakan Daging Kura-Kura Ala Restoran Bintang 5, Pencinta Kuliner Wajib Coba
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya