Hindari durian dengan kulit yang masih hijau, kecuali jika ingin durian yang belum matang.
Warna kuning yang merata menunjukkan bahwa durian telah matang secara merata di seluruh bagian buah.
3. Amati Duri Durian
Duri durian adalah salah satu indikator kematangan.
Durian yang matang biasanya memiliki duri yang lebih terbuka dan melembung.
Kamu dapat merasakan duri dengan lembut untuk memastikan durian sudah cukup matang.
Jika duri masih keras atau tertutup rapat, durian tersebut mungkin belum matang sepenuhnya.
BACA JUGA:4 Resep Membuat Pancake Durian di Rumah, Lembut dan Anti Gagal, Yuk Cobain
4. Aroma yang Khas dan Menyengat
Aroma durian yang khas adalah ciri khas utama buah ini.
Durian yang matang memiliki aroma yang kuat dan menyengat.
Perhatikan juga bahwa aroma yang terlalu kuat atau terlalu busuk mungkin menandakan bahwa durian sudah terlalu matang atau bahkan overripe.
Pilih durian dengan aroma yang khas dan menggoda, tetapi tidak terlalu menyengat.
BACA JUGA:3 Resep Olahan Durian yang Enak dan Bikin Nagih, Wajib di Cobain...
5. Sentuhan pada Kulit Durian
Ketika Anda memegang durian, rasakan tekstur kulitnya.