Kepiting bakau cenderung memiliki daging yang lebih berlimpah dan berminyak, dengan rasa yang lebih gurih.
Kepiting rajungan memiliki daging yang lebih padat dan manis dengan sedikit rasa garam alami.
5. Pertumbuhan dan Budidaya
Kepiting bakau biasanya tumbuh lebih lambat daripada kepiting rajungan.
BACA JUGA:7 Kelebihan Ternak Kelinci Jenis Fuzzy Lop yang Banyak di Minati Pencinta Kuping Panjang, Apa Aja?
Masa budidayanya juga lebih lama dan membutuhkan perawatan khusus terutama pada tahap penggemukan.
Kepiting rajungan cenderung tumbuh lebih cepat.
Dan dapat dipanen dalam waktu yang relatif lebih singkat dibandingkan dengan kepiting bakau.
Memahami perbedaan antara kepiting rajungan dan kepiting bakau.
Penting untuk memilih jenis yang tepat untuk budidaya atau konsumsi.
Baik kepiting rajungan maupun kepiting bakau memiliki nilai ekonomi yang signifikan dalam industri perikanan.
Dan pemahaman yang baik tentang perbedaan antara keduanya.
Akan membantu dalam pengelolaan usaha budidaya atau pemilihan menu konsumsi yang tepat.*