Selain itu, umbi talas juga kaya serat, yang berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan sapi.
2. Nilai Nutrisi Tinggi
Umbi talas mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin, mineral, dan senyawa fitokimia.
Kandungan energi yang tinggi dari karbohidrat kompleks di dalamnya dapat mendukung kebutuhan energi sapi.
Sementara kandungan serat dapat membantu mengoptimalkan sistem pencernaan.
Vitamin dan mineral seperti vitamin C, magnesium.
Dan potassium juga dapat memberikan kontribusi pada kesehatan dan daya tahan sapi.
3. Potensi Pengolahan dan Pemanfaatan yang Luas
BACA JUGA:Peternak Wajib Tau! Manfaat Daun Tebu Sebagai Pakan Sapi Pilihan Nutritif untuk Kesehatan Ternak
Umbi talas dapat diolah menjadi berbagai bentuk pakan, seperti tepung talas atau silase talas.
Pengolahan ini dapat meningkatkan daya simpan dan meningkatkan ketersediaan pakan sepanjang tahun.
Silase talas, misalnya, dapat digunakan sebagai pakan tambahan saat pasokan pakan alami terbatas.
Seperti pada musim kemarau panjang.