Kacang Arab, juga dikenal dengan nama kacang tanah Arab atau Lubia, adalah tanaman legum dari keluarga Fabaceae yang berasal dari Timur Tengah dan wilayah Mediterania. Tanaman ini dapat tumbuh di daerah dengan kondisi tanah kering dan panas, dan sering di tanam di daerah-daerah seperti Arab Saudi, Mesir, Sudan, dan Palestina. Buah kacang Arab berbentuk pod atau polong, yang berisi biji-biji kacang kecil dan berbentuk oval atau bulat. Kacang Arab memiliki kulit cokelat dan kulit dalam berwarna putih, dengan rasa yang khas dan gurih. Kacang Arab dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman, seperti hummus, falafel, pasta kacang, dan susu kacang. BACA JUGA : Jeroan, Makanan Sampah Bagi Bule, Tetapi Jadi Olahan Lezat Kuliner Indonesia Bagi warga muslim Indonesia yang sedang melaksanakan ibadah Umrah, kacang ini termasuk salah satu oleh oleh atau buah tangan wajib selain kurma yang di bawa. Selain di gunakan sebagai bahan makanan, kacang Arab juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kategori :