Hi Foodies! 6 Kuliner Terkenal Khas Pontianak ini Siap Bikin Kamu Ketagihan, Wajib Cicip Lurs...

Jumat 10 May 2024 - 12:43 WIB
Reporter : Ayu Ps
Editor : Ayu Ps

Pengkang dapat disajikan dengan sambal kepah, yang terbuat dari kerang yang hidup di hutan bakau.

Dan memiliki rasa pedas, manis, dan gurih, yang menjadi bagian dari budaya Melayu di daerah tersebut.

BACA JUGA:Selain Menjadi Kota Pelajar, di Yogyakarta Juga Memiliki 6 Kuliner yang Populer dan Wajib Dikunjungi!

BACA JUGA:Murah dan Lezat! Inilah 5 Kuliner Legendaris di Semarang yang Memuaskan Selera Kamu, Yuk Cobain Bestie

4. Bubur Pedas

Bubur Pedas Pontianak adalah makanan tradisional khas Pontianak.

Yang terbuat dari beras yang ditumbuk halus dan dimasak dengan rempah khas Pontianak serta aneka sayur segar. 

Meski namanya "pedas", bubur ini tidak memiliki rasa pedas karena tidak menggunakan cabai dalam proses memasaknya. 

BACA JUGA:Rekomendasi Cafe di Yogyakarta Bikin Nyaman Sekaligus Tempat Kuliner yang Lezat, Rugi Kalo Ngga Kesini!

BACA JUGA:Ingin Memulai Usaha di Dunia Kuliner Pedas? Mie Newmind Tawarkan Makanan dan Bisnisnya, Seperti Apa Ya?

Cita rasa yang gurih dan beraroma sedap berasal dari campuran daun kesum dan kunyit yang diiris dan dimasak bersama beras. 

Bubur Pedas Pontianak dibuat dari beras yang disangrai hingga kehitaman, lalu dicampur dengan sayuran dan bumbu iris. 

Makanan ini dibawa oleh suku Melayu dan diperkenalkan hingga ke Sambas, Pontianak, dan sekarang menjadi bagian dari budaya masyarakat setempat.

5. Kiam Ko Kwe

BACA JUGA:5 Kuliner Khas Lombok yang Unik & Menggugah Selera, Wajib Dicobain Saat Berlibur!

BACA JUGA:5 Kuliner Legendaris Kota Solo! Wajib Kamu Cicipi Jika Berlibur Kesini, Apa Aja Ya? Silahkan di Coba Bestie...

Kategori :