Cara Membuat:
1. Lelehkan cokelat putih dan mentega dalam mangkuk di atas panci dengan air mendidih (metode double boiler). Aduk hingga rata dan leleh.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Campurkan adonan cokelat leleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
4. Ayak bubuk matcha dan tepung terigu ke dalam adonan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan lava cake yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 10-12 menit.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sebentar sebelum membalikkan dan mengeluarkan lava cake dari cetakan.
BACA JUGA:Yuk Cobain Moms! Resep Ceker Mercon yang Super Pedas dan Nampol Banget, Auto Bikin Lidah Terbakar
BACA JUGA:2 Resep Tahu ini Gak Bikin Bosen, Bahannya Simple Tapi Rasanya Nikmat Banget! Yuk Cobain Moms...
8. Sajikan lava cake matcha hangat dengan taburan bubuk matcha atau gula bubuk di atasnya.
3. Resep Lava Cake Keju
Resep Lava Cake Keju--Cookpad.com
Bahan-bahan: