- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 100 ml air
BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Martabak Teflon ala Chef Devina Hermawan Manis dan Gurih, Recook Yuk Moms...
Pelengkap:
- Nasi putih
- Timun
Cara Membuat:
1. Potong ayam menjadi 10 bagian lalu marinasi dengan bawang putih parut, perasan jeruk nipis, garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir, aduk hingga rata. Diamkan selama 15-30 menit.
BACA JUGA:Kepoin Yuk! Resep Ayam Kukus Jahe ala Devina Hermawan yang Simple, Sehat dan Nikmat Pol Cuy...
2. Setelah itu, didihkan air, lalu masukkan cabai keriting hijau, cabai hijau, cabai rawit hijau, baking soda dan garam. Masak selama 5 menit, lalu pada 2 menit terakhir masukkan bawang merah dan bawang putih.
3. Kemudian, ulek cabai yang sudah di rebus dengan ulekan hingga sedikit kasar.
4. Lalu, geprek lengkuas, serai, iris bawang merah dan potong tomat hijau.