Cara Membuat:
1. Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, minyak dan air, aduk hingga rata kemudian masukkan garam, lalu aduk kembali.
2. Panaskan wajan, setelah itu tuang sedikit adonan kulit lalu ratakan, masak hingga kering. Ulangi hingga habis.
BACA JUGA:Kepoin Yuk! Resep Ayam Kukus Jahe ala Devina Hermawan yang Simple, Sehat dan Nikmat Pol Cuy...
3. Kemudian, belah dua bawang putih dan bawang merah.
4. Panaskan wajan, lalu masukkan margarin, bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi.
5. Setelah itu, masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, gula merah, bubuk ngohiong, air dan penyedap, masak hingga mendidih.
6. Untuk adonan, masukkan bawang putih dan bawang merah ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, haluskan kembali. Lalu indahkan ke dalam mangkuk.
BACA JUGA:Mantap Pol! Resep Batagor Ikan Khas Bandung ala Chef Devina Hermawan, Bikin Mulut Ngunyah Terus...
7. Selanjutnya, masukkan bakso ke dalam food processor, haluskan sesaat dan pindahkan ke dalam mangkuk.
8. Masukkan tepung tapioka, terigu, garam, merica, kaldu ayam bubuk, gula pasir, baking powder dan penyedap, aduk rata kemudian masukkan telur dan daun bawang, aduk rata.
9. Siapkan kulit, bagi dua adonan kemudian letakkan adonan di atas kulit dan gulung.
10. Potong-potong kemudian goreng selama 7 menit atau hingga matang, tiriskan.