Dijamin Nampol! Resep Dendeng Batokok ala Chef Devina Hermawan yang Nagih, Bakal Ngabisin Nasi Nih...

Minggu 16 Jun 2024 - 10:17 WIB
Reporter : Ayu
Editor : Ayu

BACA JUGA:Dijamin Nagih! Resep Es Ketan Hitam ala Chef Devina Hermawan yang Nikmat Bikin Seger, Cobain Kuy...

BACA JUGA:Cobain Kuy! Resep Nasi Goreng Tek-Tek ala Chef Devina Hermawan yang Lezat Bikin Lidah Bergoyang, Nagih Cuy...

- 15-18 bawang merah, geprek

- 1 1/2 sdt garam

- 1 1/2 sdt penyedap

- Jeruk nipis / asam kandis, opsional

BACA JUGA:Seger! Resep Sayur Asem Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan yang Simple Tapi Bikin Lidah Bergoyang Moms...

BACA JUGA:Wangi Banget! Resep Bihun Goreng Putih ala Chef Devina Hermawan yang Menggugah Selera, Dijamin Nagih...

Cara Membuat:

1. Potong tipis daging, lalu cincang halus kemiri dan bawang putih

2. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan kemiri, lalu aduk rata, tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga wangi.

3. Setelah itu, masukkan daging, air kelapa, garam, penyedap, dan merica, kemudian masak selama satu jam hingga daging empuk.

BACA JUGA:Bikin Ngiler! Resep Iga Bakar Kecap ala Chef Devina Hermawan, Kualitas Restoran Lho, Yakin Ga Mau Coba?

BACA JUGA:Manis Plus Gurih! Resep Nasi Gudeg Komplit ala Chef Devina Hermawan Khas Jogja yang Mantul, Cobain Yuk....

4. Untuk sambal, panaskan minyak, kemudian tumis cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, dan bawang merah, aduk hingga rata, lalu tambahkan sedikit air ungkepan daging, garam dan penyedap masak hingga minyak keluar.

5. Selanjutnya angkat daging, lalu pipihkan dan geprek hingga tipis.

Kategori :