7. Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga wangi, lalu masukkan bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit merah, masak hingga matang.
8. Masukkan kentang dan bola daging, kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, lada putih, dan gula pasir, lalu masak sesaat hingga meresap.
9. Balado bola daging siap disajikan.
Itulah resep balado bola daging ala Chef Devina Hermawan yang enak dan pedasnya bikin nampol. Selamat mencoba!
Kategori :