Kalsium dan fosfor bekerja sama dalam menjaga kekuatan dan kepadatan tulang, sehingga bisa mencegah osteoporosis dan masalah tulang lainnya.
Dengan rutin mengonsumsi rebung, kamu bisa menjaga tulang tetap kuat dan sehat sepanjang usia.
Cara Mengolah Rebung
Biar manfaat rebung bisa kamu dapatkan secara maksimal, penting untuk tahu cara mengolahnya dengan benar.
BACA JUGA:Terungkap! 7 Manfaat Rutin Konsumsi Bayam Merah yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Jarang Diketahui, 7 Manfaat Apel Hijau Bagi Ibu Hamil, Berikut Penjelasannya
Berikut beberapa tips mengolah rebung:
1. Pilih Rebung yang Segar: Pastikan kamu memilih rebung yang masih segar, dengan warna putih kekuningan dan tekstur yang renyah.
2. Bersihkan dengan Benar: Kupas lapisan luar rebung dan cuci bersih sebelum diolah.
Rebus rebung dalam air mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan rasa pahit.
BACA JUGA:Jangan Anggap Remeh! Ini 6 Manfaat Daun Sirih Cina untuk Kesehatan, Apa Saja?
BACA JUGA:8 Manfaat Daun Kenikir untuk Kesehatan Bisa Atasi Diabetes, Yuk Temukan Khasiat Lainnya...
3. Kreatif dalam Memasak: Rebung bisa diolah menjadi berbagai masakan, seperti tumis rebung, sayur lodeh, atau campuran dalam sup.
Tambahkan bumbu dan rempah sesuai selera untuk menambah cita rasa.
Rebung bukan hanya lezat, tapi juga kaya manfaat untuk kesehatan tubuh kita.