- 1/8 sdt merica
- 4 sdm minyak
- 1/2 sdt baking soda untuk merebus cabai hijau
Pelengkap:
- Emping
- Bawang merah goreng
- Timun
Cara Membuat:
1. Didihkan air, kemudian masukkan cabai hijau keriting dan baking soda, rebus selama 3 menit, tiriskan lalu haluskan.
2. Setelah itu cincang bawang putih dan bawang merah, iris daun bawang, potong-potong kecil jambal roti, iris cabai rawit hijau dan daun jeruk.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, kemudian masukkan ikan asin, tumis sesaat.
4. Selanjutnya masukkan telur, aduk rata lalu masukkan cabai rawit hijau, daun jeruk, cabai hijau keriting yang sudah di haluskan dan nasi, aduk hingga rata.
Kategori :