BACA JUGA:5 Rekomendasi Resep Olahan Tempe yang Enak dan Simple, Bisa Jadi Ide Jualan Juga Lho Moms...
1 sdt lada bubuk
Minyak buat goreng
Cara Membuat:
1. Pertama, potong tempe menjadi beberapa bagian, kemudian rebus atau kukus hingga empuk. Tingkat keempukan bisa disesuaikan sesuai selera.
BACA JUGA:Extra Renyah! Resep Stik Tempe yang Bombastis Bikin Nagih, Bisa Jadi Ide Jualan Lho Moms...
2. Sambil menunggu tempe empuk, haluskan oatmeal menggunakan blender dan tambahkan sedikit garam.
3. Setelah tempe empuk, masukkan ke dalam wadah dan hancurkan hingga mencapai tekstur yang diinginkan, lalu tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera.
4. Masukkan 2 butir telur ke dalam wadah tempe, tambahkan daun bawang yang telah dicincang halus, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Siapkan dua wadah terpisah; pecahkan 1 butir telur dan kocok lepas di satu wadah, sementara di wadah lainnya, tuangkan oatmeal yang telah dihaluskan.
BACA JUGA:Auto Suami Tambah Sayang! 4 Resep Olahan Tempe yang Simple dan Praktis, Bikin Boros Nasi Moms...
BACA JUGA:Anti Gagal Club! Resep Membuat Tempe Sendiri Dirumah dengan Mudah, Begini Caranya Moms...
6. Ambil adonan tempe dan bentuk sesuai selera, bisa bulat atau bentuk lainnya. Celupkan ke dalam telur kocok, angkat, lalu pindahkan ke wadah berisi oatmeal. Balurkan oatmeal hingga menempel merata di semua sisi, tekan sedikit agar oatmeal menempel dengan baik.
7. Panaskan minyak dalam teflon, lalu masukkan nugget tempe yang telah dibaluri oatmeal dan goreng hingga berwarna kecoklatan. (Jika ingin dijadikan meal prep, goreng sebentar, dinginkan, dan simpan dalam freezer.)
8. Sajikan dengan kecap atau sambal, nugget tempe siap dinikmati. Cocok juga sebagai bekal untuk si kecil!