- 50 gr sawi hijau
Pelengkap:
- Kerupuk
- Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi dan minyak ke dalam blender, haluskan.
2. Kemudian iris cabai rawit, sawi hijau, tomat merah dan daun bawang.
3. Panaskan minyak, lalu masak telur hingga kering, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan tomat dan cabai rawit merah, tumis sesaat.
5. Masukkan air, saus sambal, saus tiram, kecap maggi, kecap manis dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
6. Masukkan mi, telur yang sudah dipotong-potong dan daun bawang. Masak hingga matang kemudian masukkan sawi hijau, masak sesaat.
BACA JUGA:Dijamin Seger! Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot ala Chef Devina Hermawan yang Pedas Bikin Nampol...