Bikin Nagih! Resep Kari Ayam ala Chef Rudy Choirudin yang Lezat, Dijamin Suami Tambah Sayang

BAHAN 3

- 5 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

- 2 lembar daun salam

- 1 lembar daun kunyit, diikat

- 5 lembar daun jeruk, disobek

- 2 batang serai, dimemarkan

- 600 gram ayam, dipotong sesuai selera

- 850 ml larutan santan

BACA JUGA:Resep Pangsit Goreng Mini ala Chef Rudy Choirudin yang Lezat untuk Ide Jualan, Dijamin Bikin Dompet Gendut!

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Kampung ala Chef Rudy Chairudin Bikin Kamu Nostalgia Abis, Kuy Cobain Auto Nagih Betul!

CARA MEMBUAT:

1. Haluskan jintan, adas, dan kapulaga putih (bahan 2). Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, garam, Desaku ketumbar bubuk, Desaku kunyit bubuk, Desaku cabe bubuk, Ladaku merica bubuk, dan air (bahan 1) beserta bahan 2 yang sudah dihaluskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai, dan daun salam. Tumis kembali hingga harum.

3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Diamkan sesaat hingga permukaan ayam yang terkena pan menjadi kekuningan/sedikit browning.

BACA JUGA:Cemilan Asoy Nih! Resep Tahu Bulat Bawang Lada ala Chef Rudy Choirudin yang Simple, Dijamin Ga Berenti Ngunyah

BACA JUGA:Yummy! Resep Tahu dan Tempe Bacem ala Chef Rudy Choirudin yang Simple, Dijamin Anti Gagal Moms...