Bikin Nagih! Ini Resep Sambal Goreng Kering Teri Kacang yang Gurih Pedas dan Awet Berhari-hari

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Lombok Ijo dengan Teri, Kelezatan Tanpa Kecap yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Inspires by European Food, The 4 Types of Yoghurt and Their Benefits with Probiotic Bacteria

Angkat, tiriskan, dan sisihkan.

3. Goreng kacang tanah hingga matang dan garing, lalu sisihkan bersama teri goreng.

4. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

Aduk sampai harum dan matang sempurna.

BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Yang Memikat Lidah, Resep Terong Bakar dan Ikan Teri

BACA JUGA:10 Rekomendasi Sate Ayam Terbaik di Semarang: Dari Bumbu Kacang Melimpah hingga Daging Empuk, Fix Wajib Coba!

5. Masukkan gula, garam, dan air asam jawa. Masak hingga sambal benar-benar kering dan bumbu matang.

Koreksi rasa sesuai selera.

6. Setelah sambal agak dingin, masukkan teri dan kacang goreng.

Aduk rata hingga semuanya terbalut sempurna oleh sambal kering.

BACA JUGA:Dijamin Nagih, Resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang Enaknya Kebangetan, Wajib Recook Moms!

BACA JUGA:Simple dan Praktis! Resep Mochi Wijen Isi Kacang Khas Semarang ala Devina Hermawan, Cocok Jadi Ide Jualan

7. Sajikan atau simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah dan tahan lama hingga berminggu-minggu.

Tips agar Sambal Goreng Teri Kacang Tetap Renyah:

- Pastikan teri dan kacang benar-benar kering sebelum dicampur dengan sambal.