Nggak Pake Micin ini Rahasia Bumbu Kuah Bakso Rahasia Penjual Bakso BACAKORAN.CO - Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa gurih dan lezat. Banyak orang yang menghindari penggunaan micin dalam pembubuan nya karena alasan kesehatan. Namun, kamu tetap bisa membuat kuah bakso yang enak dan sedap tanpa menggunakan micin.
Berikut adalah beberapa bumbu rahasia yang dapat kamu gunakan:
BACA JUGA:Perpaduan Memikat: Udang dan Pete, Perpaduan yang Bikin Lidahmu Bergoyang!” Bawang Putih: Bawang putih merupakan bumbu yang wajib ada dalam kuah bakso. kamu dapat menggunakan bawang putih yang dihaluskan sebagai bumbu halus atau bawang putih goreng sebagai tambahan untuk memberikan aroma yang khas Garam: Garam adalah bumbu yang penting untuk memberikan rasa pada kuah bakso. kamu dapat menyesuaikan jumlah garam sesuai dengan selera kamu Bumbu Penyedap: Beberapa resep menggunakan bumbu penyedap tambahan untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada kuah bakso. Namun, pastikan untuk memilih bumbu penyedap yang bebas dari bahan tambahan seperti micin BACA JUGA:Nggak Perlu Pake Telur Dan Mixer, Cara Membuat Bolu Pisang Mengembang Selembut ini Bumbu Tambahan: Selain bawang putih, garam, dan bumbu penyedap, kamu juga dapat menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai dengan selera kamu. Misalnya, merica, daun bawang, kaldu jamur, atau bumbu-bumbu lain yang kamu sukaiBerikut adalah resep kuah bakso tanpa micin yang dapat kamu coba:
Bahan-bahan:- 12 siung bawang putih
- 5 batang daun bawang, ambil putihnya
- 1 sdm kaldu jamur
- 5 butir merica
- Garam secukupnya
- 1,5 liter air
- Tulang sapi (opsional)
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan atau bawang putih goreng.
- Tambahkan daun bawang, kaldu jamur, merica, dan garam sesuai dengan selera.
- Masak hingga kuah mendidih dan bumbu tercampur dengan baik.
- Jika menggunakan tulang sapi, rebus tulang sapi terlebih dahulu hingga mendidih dan buang busanya.
- Kemudian masukkan tulang sapi ke dalam kuah dan masak hingga kuah menjadi kental dan lezat.
- Tes rasanya, jika sudah pas, angkat dan siap disajikan dengan bakso kesukaan kamu.
Kategori :