Resep Pindang Meranjat Khas Sumatera Selatan Rasanya Pedas Asam Manis, Bikin Nambah Nasi Terus

Resep Pindang Meranjat Khas Sumatera Selatan Rasanya Pedas Asam Manis, Bikin Nambah Nasi Terus BACAKORAN.CO - Pindang Meranjat adalah hidangan khas Sumatera Selatan yang memiliki rasa asam manis yang khas. Rasanya yang segar dan lezat membuat hidangan ini menjadi pelengkap yang sempurna untuk menyantap nasi. Berikut ini adalah resep Pindang Meranjat yang bisa Anda coba di rumah: BACA JUGA:Resep Rujak Lontong khas Jawa Timur Bikin Kenyang, Praktis Nggak Ribet Tambahkan ini Agar Makin Maknyus

Bahan-bahan:

1. 1 kg ikan patin
2. 1 batang serai, geprek
3. 2 jempol lengkuas, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang kemangi yang dipetik
6. 1/2 nanas, dipotong (sesuai selera
7.  2 batang daun bawang, iris kasar
8. 1 bungkus terasi panggang
9. Sejempol asam jawa
10. Kurang lebih 3 sdt garam (sesuai selera)
11. 1 sdt kaldu jamur
12. Kurang lebih 1,5 liter air untuk kuah