BACAKORAN.CO - Makanan satu ini pernah masuk lho di salah satu drama korea yang terkenal, Yuk coba resep praktis Aglio e Olio ini di rumah

Drama yang berjudul My ID is Gangnam Beauty pernah mention makanan italia satu ini.

Kamu bisa memasaknya dengan sangat mudah kalau ikutin instruksi dari artkel versi bacakoran.co satu ini.

Aglio e Olio adalah hidangan pasta Italia yang sangat sederhana tetapi lezat.

Ini mengandalkan sedikit bahan-bahan utama, yaitu bawang putih dan minyak zaitun.

Yang memberikan rasa kaya dan aroma yang harum.

BACA JUGA:Resep Chicken Alfredo Pasta Cita Rasa Ayam Fettuccine Italia

Cabai merah bubuk digunakan untuk memberikan sedikit rasa pedas.

Tetapi tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan seleramu.

Kunci utama dalam membuat Aglio e Olio yang sempurna adalah memastikan bawang putihnya tidak gosong saat kamu menumisnya.

Kamu ingin bawang putih menjadi keemasan dan harum, bukan berubah menjadi cokelat atau hitam.

Berikut adalah resep Aglio e Olio (pasta dengan bawang putih dan minyak zaitun) yang lezat, beserta cara pembuatannya:

BACA JUGA:Kelezatan Citarasa Ayam Rica Rica Manado, Ini Resep Rahasianya

Resep Praktis Aglio e Olio

Bahan-bahan

- 200 gram pasta (biasanya spaghetti atau fettuccine)

- 4 siung bawang putih, iris tipis atau cincang halus

- 1/2 sendok teh cabai merah bubuk (atau lebih sesuai selera)

- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin

- Garam secukupnya

- Merica hitam secukupnya

- Keju parmesan parut (opsional, untuk taburan)

- Peterseli cincang (opsional, untuk hiasan)

BACA JUGA:Minuman Kekinian ala Starbuck, Frozen Frappucino Cuma Butuhkan 2 Langkah, Begini Resep dan cara Membuatnya

Cara Membuat

1. Rebus pasta dalam air yang telah diberi garam sesuai petunjuk kemasan hingga al dente.

Al dente berarti pasta masih memiliki sedikit kekenyalan saat digigit.

Setelah matang, tiriskan pasta dan sisihkan.

2. Sambil menunggu pasta matang, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang.

Tambahkan irisan bawang putih dan cabai merah bubuk.

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Gula Merah Tradisional, Gurih Manis Lembut Rasanya Enak No Debat

Tumis bawang putih hingga harum dan mulai berubah keemasan.

Namun pastikan tidak sampai gosong, sekitar 2-3 menit.

3. Setelah bawang putih harum, tambahkan pasta yang sudah direbus.

Dan tiriskan ke dalam wajan bersama dengan minyak dan bawang putih. Aduk rata.

4. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sesuai selera.

Aduk lagi agar bumbu merata tercampur dengan pasta.

5. Angkat dari kompor dan sajikan.

BACA JUGA:Memasak Tanpa Khawatir Soal Minyak dengan sentuhan moderen,resep ayam bola bakso yang kenyal dan nikmat

Taburi dengan keju parmesan parut dan peterseli cincang jika diinginkan.

Hidangan ini cocok sebagai sajian sederhana dan cepat yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama.

Atau sebagai hidangan sampingan kamu saat bersama keluarga dan lainnya.

Kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti udang, ayam, jamur, atau sayuran sesuai seleramu. Selamat mencoba! *