bacakoran.co - memang selalu menjadi favorit banyak orang. kelembutan cokelat yang meleleh dan rasa manisnya yang memikat selalu berhasil mencuri perhatian.
dan kali ini, kami akan membagikan resep kue yang benar-benar tak bisa anda tolak. cokelat ini sangat lezat, hingga anda akan merasa sulit untuk menghentikan diri setelah mencicipinya. mari kita simak bagaimana cara membuat kue cokelat yang memikat ini.
sebelum kita memulai proses pembuatan yang tak terlupakan ini, kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan.
berikut adalah daftar bahan yang perlu anda siapkan:
- 150 gram margarin
- 75 gram gula halus
- 1 kuning telur
- ½ sendok teh pasta vanila
- 25 gram susu bubuk
- 10 gram tepung maizena
- 225 gram tepung terigu
- 200 gram cokelat susu
- 50 gram kacang panggang
1. persiapan
sebelum mulai mengolah bahan-bahan ini, pastikan anda telah menyalakan oven dan menghangatkan hingga mencapai suhu 150°c. selain itu, siapkan juga loyang berlapis kertas baking untuk menempatkan kue nya nantinya. dengan persiapan ini, anda siap untuk membuat kue cokelat yang menggoda.
2. mengolah bahan utama
langkah berikutnya adalah mengolah bahan utama yang akan membentuk dasar dari kue ini. pertama-tama, campurkan 150 gram margarin dengan 75 gram gula halus.
gunakan mixer dan aduk kedua bahan ini hingga merata selama satu menit. kemudian, tambahkan satu kuning telur dan setengah sendok teh pasta vanila ke dalam adonan. aduk kembali hingga semuanya tercampur sempurna.
3. tambahkan bahan pelengkap
selanjutnya, kita akan menambahkan beberapa bahan pelengkap yang akan memberikan rasa khas pada kue ini. masukkan 25 gram susu bubuk dan 10 gram tepung maizena ke dalam adonan. kembali, gunakan mixer untuk mengaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. tepung terigu dan pemadatan adonan
sekarang, saatnya untuk menambahkan tepung terigu. tambahkan 225 gram tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan sambil terus mengaduk. pastikan untuk mencampur tepung dengan baik setiap kali anda menambahkannya. proses ini akan memberikan tekstur khas kue yang renyah namun lembut di dalam mulut.
5. bentuk dan panggang
setelah adonan tercampur sempurna, ambil sekitar 10 gram adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. letakkan bulatan ini di atas loyang yang telah disiapkan dengan kertas baking. lakukan hal yang sama dengan sisa adonan hingga loyang penuh. pastikan untuk memberi jarak antara setiap bulatan agar tidak saling menempel saat dipanggang.
6. proses pemanggangan
saat semua adonan telah dibentuk menjadi bulatan dan ditempatkan di atas loyang, masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. panggang kue selama 20-25 menit pada suhu 150°c. pantau proses panggangan dan pastikan berubah menjadi kean yang sempurna.
7. membuat lapisan
sementara kue sedang dipanggang, kita bisa mulai membuat lapisan cokelat yang akan membuat kue ini begitu istimewa. ambil 200 gram susu dan lelehkan dengan cara memanaskannya.
setelah cokelat mulai meleleh, tambahkan 50 gram kacang panggang yang telah disiapkan sebelumnya. aduk rata hingga kacang tercampur merata dalam cokelat.
8. mencelupkan kue
setelah kue telah matang dan dikeluarkan dari oven, biarkan sedikit mendingin. setelah itu, celupkan setiap kue ke dalam adonan cokelat yang telah anda siapkan. pastikan semua permukaan kue terbalut dengan lapisan cokelat yang lezat ini. tempatkan kue-kue yang telah dicelupkan di atas selembar kertas baking dan biarkan cokelat mengeras.
9. penyajian
setelah cokelat mengeras dan melapisi setiap , lezat anda siap untuk disajikan. anda bisa meletakkannya dalam kertas khusus pembungkus kue agar terlihat cantik dan siap untuk diberikan kepada orang-orang terdekat anda. resep ini menghasilkan 48 potong kue yang memikat.
10. hasil akhir dan kesimpulan
dengan tekstur renyah yang disertai dengan rasa cokelat yang manis dan gurih, kue ini benar-benar sulit untuk dihentikan. hasil akhirnya adalah 48 potong kue cokelat yang siap untuk menggoda lidah siapa pun yang mencicipinya.
dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, anda dapat membuat kue cokelat ini di rumah dengan mudah. jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue cokelat lezat ini dan nikmati kelezatannya. selamat mencoba!(*)
