6 jenis makanan ini pantang dimakan bagi penderita asam urat, apa saja?

bacakoran.co - menjaga pola makan dan mengatur jenis apa saja yang dikonsumsi untuk asupan setiap hari tentu adalah hal sangat penting.

apalagi jika seseorang telah divonis menderita penyakit tertentu oleh .

tentu saja harus ekstra hati hati dalam mengkonsumsi beberapa jenis makanan agar penyakit diderita tidak semakin membahayakan.

nah pada artikel ini akan dibahas 6 jenis makanan yang pantang atau sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita .

berikut detailnya :

1. daging bebek

meski rasanya sangat lezat, tapi sebaiknya bagi penderita asam urat hindari makan daging bebek ya.

yang perlu kamu tahu, jika daging bebek juga mengandung purin yang tinggi dan menjadi makanan penyebab asam urat? 

nah, kandungan dalam 100 gram daging bebek sebanyak 138 mg.

untuk itu penderita asam urat harus sadar untuk membatasi asupan daging bebek meskipun daging bebek juga memiliki kandungan dan mineral baik untuk tubuh.

2. jamur 

sayuran jamur memiliki kandungan purin sebanyak 58 gram per 100 gram.

faktanya, jamur merupakan sayuran yang kaya kandungan gizi, seperti beta-glukan, selenium, dan vitamin d.

jamur juga dapat mengganti protein hewani dengan kalori yang lebih rendah.

tapi untuk penderita asam urat, jika dikonsumsi secara berlebih akan menyebabkan purin meningkat dan asam urat dipastikan bertambah.

3. makanan olahan nugget dan sosis

bukan hanya makanan yang diolah dari daging segar saja yang harus dihindari penderita asam urat.

produk daging olahan, seperti nugget dan sosis juga termasuk sebagai makanan pemicu asam urat kambuh.

per 100 gram salami diketahui mengandung 120,4 mg purin, sedangkan ham mengandung 138,3 mg purin. 

4. emping

makanan ini sangat disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah.

apalagi kalau disantap dengan soto.

tapi emping sangat berbahaya bagi penderita asam urat.

kadungan purin pada emping sangat tinggi dan akan dengan mudah menjadi stimulan asam urat menjadi tinggi. 

5. makanan laut 

beberapa jenis makanan laut, seperti kerang udang dan teri merupakan penyebab asam urat karena memiliki kadar purin yang cukup tinggi.

demikian juga ikan sarden, mackerel, herring.

dari semua jenis tersebut, ikan teri kering mengandung purin yang paling tinggi, yang mencapai 1.108,6 mg per 100 gram, sedangkan ikan sarden segar mengandung 210,4 mg purin.

6. jeroan

jeroan hewan, seperti ati (hati), jantung, ampela termasuk makanan penyebab asam urat tinggi.

selain itu, jeroan lain seperti otak, babat, limpa, usus, dan paru juga perlu dihindari.

pasalnya, jeroan mengandung purin yang tinggi sehingga harus dihindari oleh penderita asam urat. 

sebagai contoh, hati ayam per 100 gram mengandung 312,2 mg purin dan dikategorikan sebagai makanan dengan kadar purin yang sangat tinggi.

sementara itu, dalam 100 gram hati sapi sebesar 219,8 mg purin.

nah sudah tahun kan makanan apa saja yang pantang dimakan bagi penderita asam urat.

jika kamu lagi pengen banget, boleh kok asal tidak berlebihan ya konsumsinya.*