bacakoran.co - untuk kamu yang anak sini merapat. 

tentunya untuk kamu yang anak kos pasti bingung mau makan apa tiap harinya. 

disini akan di share beberapa menu masakan yang cocok banget buat anak kos. 

tidak hanya untuk anak kos, ini juga bisa dimasak keluarga!

bahan-bahan yang digunakan pada masakan ini terjangkau murah dan mudah ditemukan di pasar. 

menu-menu ini juga bisa dimakan sampai 2-3x makan loh, untuk lauk sekeluarga juga bisa banget. 

berikut ini adalah ide masakan serta dan cara memasaknya.

1. sosis balado

bahan:

• 10 buah sosis

• 2 siung bawang putih cincang

• ½ bawang bombay

• 3 butir cabe merah

• 3 butir cabe hijau

• saus tiram

• saus tomat

• saus sambal

• kecap asin, gula dan merica secukupnya.

cara memasak:

• potong sosis sesuai ukuran selera lalu goreng dengan minyak yang sedikit dan tiriskan

• tumis bawang putih, , cabe merah dan cabe hijau. lalu campurkan 3 macam saus dan seasoning

• campurkan sosis yang sudah di goreng tadi dan siap untuk dihidangkan

2. oseng tempe kacang panjang

bahan:

• tempe

• kacang panjang

• bawang putih dan bawang merah

• cabe rawit

• kecap manis

• saos tiram

• garam, lada dan kaldu jamur secukupnya

cara memasak:

• potong tempe seperti dadu atau memanjang sesuai lalu goreng dan tiriskan

• tumis bawang putih dan bawang merah, jika sudah harum masukkan cabe rawit dan kacang panjang yang sudang dipotong. jika sudah sedikit lembut, masukkan sedikit air dan tempe yang sudah digoreng tadi

• masukkan kecap dan seasoning lainnya

• aduk sebentar dan biarkan mendidih sebentar. jika sudah matang, makanan siap disajikan

3. cah telur sawi putih

bahan:

• ½ bonggol sawih putih

• 1 butir telur

• ¼ suing bawang bombay

• 2 siung bawang putih

• ¼ sendok garam

• ½ kaldu jamur

• ¼ sendok lada bubuk

• ½ sendok gula

• 2 sendok saos tiram

cara memasak:

• potong sawi kecil-kecil sesuai selera

• tumis bawang putih dan bawang bombay lalu masukkan telur dan sawi yang telah dipotong-potong tadi

• jika sudah sedikit layu, beri sedikit air lalu masukkan berbagai seasoning.

• jika dirasa sudah matang, makanan siap untuk disajikan

4. tahu cabe garam

bahan:

• tahu putih

• tepung serbaguna

• 1 siung bawang putih

• ½ sendok kaldu jamur

• ½ sendok garam

• daun bawang

• 4 butir cabe rawit merah

cara memasak:

• potong tahu seperti dadu kecil lalu baluri dengan adonan tepung serbaguna yang sudah dicampur dengan air lalu goreng

• cincang halus bawang putih dan cabe rawit lalu tumis dan masukkan seasoning

• masukkan tahu yang sudang digoreng lalu campur semuanya menjadi satu dan makanan pun siap disajikan

5. telur tomat

bahan:

• 3 butir telur 

• 2 butir tomat

• garam dan gula secukupnya

• 1 sendok maizena (larutkan ke air)

• lada secukupnya

cara memasak:

• pecahkan telur lalu kocok dan masukkan sedikit garam

• tumis setengah daun bawang sampai harum, masukkan tomat dan tumis sebentar

• masukkan air 150ml, gula, garam dan lada lalu masak dengan api sedang. masak sampai tomat menjadi lembek

• jika sudah lembek, masukkan larutan maizena lalu aduk dan letakkan di piring

• orak-arik telur sampai tingkat kematangan yang diinginkan

• campur tomat yang sudah dimasak tadi kedalam pan, kemudian masukkan juga sisa daun bawang yang tadi dan bisa disajikan

6. sopo tahu

bahan:

• brokoli secukupnya

• 1 buah wortel

• sawi secukupnya

• 2 tahu putih

• tepung serbaguna

• larutan maizena

• kaldu udang dan garam secukupnya

cara memasak:

• potong brokoli, sawi dan wortel sesuai selera

• potong tahu dan baluri dengan tepung serbaguna lalu goreng hingga matang

• tumis semua sayur lalu masukan tahu yang sudah digoreng tadi 

• tambahkan kaldu udang, garam dan larutan maizena dan makanan siap disajikan

7. bakso telur

bahan:

• 1 butir telur

• 3 butir bakso berukuran sedang

• ½ sendok saus sambal

• ½ sendok kecap manis

• garam dan lada secukupnya

cara memasak:

• potong bakso kecil-kecil sesuai selera lalu tumis dengan telur kemudian aduk rata

• tambahkan saus sambal, kecap manis dan seasoning secukupnya

• tumis semuanya hingga matang dan makanan siap disajikan

itulah rekomendasi makanan yang mudah dibuat dengan harga terjangkau yang dapat kalian buat. semoga bermanfaat!