BACAKORAN.CO - Ubi jalar, merupakan makanan yang akrab di lidah banyak orang, namun seringkali kita dibuat binggung oleh banyak mitos-mitos menarik yang beredar seputar makanan tersebut.

Namun, sejauh mana kebenarannya di balik fakta dan mitos tersebut? Dalam tulisan kali ini, kita akan membahas beberapa fakta dan mitos seputar nutrisi yang tertdapat dalam ubi jalar untuk tubuh kita.

BACA JUGA:Jaga Kesehatan Tubuh Melalui 8 manfaat Ubi Jalar, Jangan Anggap Remeh yach?

Ubi Jalar dalam proses Pencernaan

Pertama-tama, mari bahas mitos seputar efek ubi jalar pada sistem pencernaan. Beberapa orang mungkin akan berpendapat bahwa mengonsumsi ubi jalar dapat menyebabkan peningkatan produksi gas dan membuat kita menjadi sering kentut.

Faktanya, ubi jalar tinggi serat dan karbohidrat, yang dapat memicu fermentasi dalam usus. Namun, hal ini sebenarnya normal dan dapat membantu dalam proses pencernaan.

BACA JUGA:Solusi Jangka Pendek, Harga tetap Stabil! 7 Keuntungan Tanaman Ubi Jalar

Mitos atau Fakta? Ubi Jalar dan Tekanan Darah

Ada pula mitos yang menyebutkan bahwa konsumsi ubi jalar dapat menyebabkan penurunan tekanan darah. Benarkah?

Meskipun ubi jalar mengandung antioksidan, namun belum terdapat bukti secara ilmiah yang menunjukkan bahwa konsumsi ubi jalar secara langsung dapat menurunkan tekanan darah.

Namun,yang pasti  kandungan antioksidannya tetap bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.

BACA JUGA:Mengenal Lebih Dalam Jenis-jenis Ubi Kayu: Kerinting, Pulut, dan Sawah Bendang

Ubi Jalar dan Pencegahan Kanker

Namun terdapat fakta yang menarik tentang ubi jalar adalah kandungan beta-karoten dan antioksidan yang tinggi, terutama pada ubi jalar berwarna merah.

Tentu saja ini dapat membantu dalam melawan radikal bebas dan memiliki potensi untuk mencegah kanker. Meskipun bukan suatu jaminan, bahwa konsumsi ubi jalar secara teratur dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang dapat mendukung kesehatan kita.

BACA JUGA:Daun Ubi Yang Memiliki 8 Manfaat Luar Biasa Serta Cara Mengolahnya untuk Kesehatan

Sebagai penutup, Jadi, apakah ubi jalar benar-benar makanan ajaib? Meskipun tidak sepenuhnya ajaib, namun ubi jalar memiliki kandungan nutrisi yang kaya dan terdapat manfaat untuk kesehatan yang patut diperhitungkan.

Sehingga dengan menggabungkan ubi jalar ke dalam pola menu makan seimbang, kita tentu dapat menikmati berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya.(*)