bacakoran.co - tinggal hitungan hari lagi nih kamu udah tau belum mau bikin apa?
yuk cari tahu resep kue yang biasanya ada pada hari perayaan natal, yang bisa kamu coba buat di rumah.
saat mendekati hari natal, pasti kamu bersama keluarga sedang sibuk untuk mempersiapkan berbagai macam dekorasi rumah, termasuk menghias pohon natal.
tapi kamu juga jangan melupakan untuk mempersiapkan berbagai resep kue natal simpel.
kamu mulai membuat dari kering hingga cupcake sekalipun.
beberapa khas ini bisa jadi referensi kamu untuk membuat camilan khas natal.
pastinya bisa sekalian membuat suasana natal makin hangat.
seperti yang banyak orang ketahui, menjadi hari istimewa bagi yang merayakan.
di momen spesial tersebut biasanya seluruh anggota keluarga berkumpul dan menghabiskan waktu bersama.
yang hangat pasti kurang banget kalo nggak ada beragam natal yang lucu-lucu yang pastinya semakin membuat meriah.
nah, agar suasananya semakin hangat dan menyenangkan, kamu juga bisa menyiapkan hidangan kue kering.
dengan beraneka bentuk yang lucu-lucu menjadi salah satu pelengkap acara berkumpul bersama keluarga.
ada banyak ragam yang bisa dibuat untuk memeriahkan suasana natal.
kamu nggak perlu repot membeli, karena kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.
tinggal pilih yang sesuai selera, misalnya dengan bahan dasar sederhana dan mudah ditemukan.
1. kue jahe
bahan:
1 sdm jahe parut
200 gr tepung terigu protein rendah
1 butir kuning telur
70 gr brown sugar
70 gr gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt kayu manis bubuk
120 gr butter
bahan icing:
1/2 butir putih telur
1 sdt air jeruk nipis
4 sdm gula halus
2 tetes pewarna hijau
3 tetes pewarna merah
cara membuat:
1. campur tepung terigu dan kayu manis bubuk yang sudah diayak.
2. campur butter, brown sugar, dan gula pasir.
kocok dengan mixer berkecepatan sedang sampai lembut.
3. masukkan kuning telur, kocok kembali sampai rata. masukkan jahe parut dan ayakan terigu.
aduk dengan spatula sampai rata. gilas dengan ketebalan 0,5 mm. lalu cetak.
4. tata di loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
5. untuk membuat icing, kocok putih telur dengan whisker sampai berbusa. tambahkan air jeruk nipis, kocok rata sampai tidak berair.
masukkan gula halus, aduk rata. ambil 2 sdm tambah pewarna hijau.
ambil 3 sdm tambah pewarna merah. masukkan masing-masing ke dalam piping bag.
7. hias adonan yang sudah dicetak dengan membentuk mata, mulut, kancing baju, dan renda-renda.
8. panaskan oven.
panggang kue sekitar 20 menit. setelah matang dan dingin, simpan dalam stoples.
2. resep soft cookies coklat bunga pinus natal
bahan:
180 gr tepung terigu
100 gr unsalted butter
70 gr gula aren
65 gr gula pasir
30 gr coklat bubuk
30 gr susu bubuk
2 gr soda kue
2 gr garam
1 butir telur
isian:
selai cokelat secukupnya
cara membuat :
1. oleskan selai di atas baking paper bentuk panjang secukupnya, simpan dalam freezer hingga beku nanti dipotong-potong sebagai isian.
2. cairkan unsalted butter. masukkan telur, gula dan butter, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.
3. di wadah lain, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, garam dan baking soda.
masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.
4. tutup adonan dengan plastic warp, masukkan ke kulkas 1 jam agar padat.
5. panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius tunggu 10 menit.
6. sambil menunggu, bagi-bagi adonan sama berat, pipihkan, isi dengan selai coklat secukupnya, bentuk oval.
7. belah-belah serong dengan pemotong adonan, bisa juga menggunakan punggung pisau yang sudah dialasi plastik sehingga berbentuk bunga pinus.
lakukan hingga adonan habis.
8. tata di loyang, panggang selama 15 menit, keluarkan dan diamkan hingga set.
3. resep kue nastar karakter
bahan-bahan :
250 gr margarin
250 gr mentega
100 gr gula halus
4 butir kuning telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream
3 butir kuning telur dan 1 sdt susu cair untuk olesan pasta warna kuning, oranye, merah, hijau, dan ungu secukupnya selai nanas secukupnya
cara membuat
1. kocok margarin, mentega, gula, dan telur dengan mixer sebentar saja.
jangan sampai terlalu lama karena nanti bentuknya akan melebar saat dipanggang.
2. masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit. aduk rata.
3. bagi adonan jadi beberapa bagian. beri pasta warna.
4. bentuk adonan sesuai dengan karakter buah yang diinginkan.
beri isian selai nanas secukupnya.
5. tata kue di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
6. panaskan oven. panggang kue nastar setengah matang selama kurang lebih 20 menit (tergantung jenis oven masing-masing).
7. keluarkan loyang dari oven. olesi kue dengan campuran kuning telur dan susu cair. panggang kembali sampai matang.
gimana, gampang banget kan cara pembuatannya? kamu mau coba bikin resep kue khas natal yang mana dulu nih? selamat mencoba! ***
