bacakoran.co - adalah hidangan lezat yang sering dihubungkan dengan variasi daging. 

namun, bagi kamu yang mencari alternatif yang lebih ringan dan sehat.

dimsum adalah pilihan yang sempurna. 

dimsum kembang tahu merupakan kombinasi unik.

antara dimsum dan kelembutan kembang tahu. 

kombinasi ini menciptakan yang lezat, bergizi, dan pastinya menggugah selera.  

dengan rasa lembut tahu dan berbagai bahan pelengkap.

berikut adalah yang dapat kamu coba di kamu.

bahan-bahan:

1. tahu putih segar (400g)

2. udang cincang halus (150g)

3. daging ayam cincang (100g)

4. jamur shiitake cincang (50g)

5. daun bawang cincang (2 batang)

6. bawang putih cincang (2 siung)

7. jahe parut (1 sendok teh)

8. minyak wijen (1 sendok makan)

9. kecap asin (2 sendok makan)

10. merica bubuk (½ sendok teh)

11. garam secukupnya

12. kulit lumpia siap pakai

langkah-langkah:

- potong tahu menjadi dua bagian dan rebus sebentar hingga setengah matang.

- angkat dan dinginkan, lalu buang bagian tengahnya untuk membuat ruang isian.

- campur udang, daging ayam, jamur shiitake, daun bawang, bawang putih, dan jahe dalam mangkuk.

- tambahkan minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, dan garam. aduk rata.

- ambil tahu yang telah dibuat ruang isian, dan isi dengan campuran bahan isian.

- ambil selembar kulit lumpia, letakkan tahu di tengahnya, dan bungkus dengan rapi.

- pastikan tepi kulit lumpia diberi air agar dapat menempel dengan baik.

- panaskan kukusan, lalu kukus dimsum selama 15-20 menit atau hingga matang.

- angkat dimsum kembang tahu dan sajikan selagi hangat.

- nikmati dengan saus favorit kamu.

tip tambahan:

- kamu bisa bereksperimen dengan isian sesuai selera, seperti menambahkan wortel parut atau air chestnut cincang.

- sajikan dengan saus sambal atau saus kecap untuk pengalaman rasa yang lebih beragam.

- hias dimsum kembang tahu dengan daun ketumbar atau irisan cabe untuk tampilan yang menarik.

dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang dapat ditemukan dengan mudah.

kamu dapat menciptakan dimsum kembang tahu yang lezat di rumah. 

berikan sentuhan kamu pada hidangan ini dan nikmati sajian sehat yang memanjakan lidah kamu.***