bacakoran.co - adalah salah satu bahan makanan yang umumnya dikonsumsi sehari-hari, di antaranya seperti daging sapi dan ayam.
ternyata daging juga bisa dikonsumsi untuk sehari-hari loh.
daging bisa menjadi salah satu alternatif untuk sumber protein.
ternyata daging memiliki banyak manfaat bagi tubuh loh.
tahukah kamu apa aja manfaat dari mengkonsumsi daging , berikut penjelasannya.
apa saja kandungan dan manfaat daging kelinci?
berikut penjelasan tentang kandungan gizi yang didapat dari mengkonsumsi daging .
zat gizi yang ada dalam 100 gram daging yang sudah direbus antara lain ialah.
-air: 61,4 g (gram)
-protein: 33 g
-lemak: 3,51 g
-kalsium: 18 miligram (mg)
-zat besi: 4,85 mg
-magnesium: 31 mg
-fosfor: 240 mg
-kalium: 343 mg
-natrium: 45 mg
-zink: 2,38 mg
-tembaga: 0,176 mg
-selenium: 15,2 mikrogram (mcg)
-vitamin b3: 6,4 mg
-vitamin b6: 0,34 mg
-folat: 8 mcg
-kolin: 130 mg
-betaina: 17,1 mg
-vitamin b12: 6,51 mcg
-vitamin k: 1,5 mcg
dengan berat yang sama, kalori daging kelinci adalah 173 kkal.
apa manfaat daging kelinci?
beberapa khasiat yang bisa kamu dapatkan dari mengkonsumsi daging kelinci.
1. memelihara otot dan jaringan
manfaat daging kelinci untuk otot.
manfaat daging kelinci yang satu ini berasal dari kandungan protein.
protein berguna untuk membangun dan memperbaiki massa otot, baik akibat cedera maupun olahraga.
zat gizi ini juga berguna untuk menyusun tulang, tulang rawan, kuku, rambut, dan kulit.
sebanyak 100 gram daging kelinci bahkan bisa memenuhi 33 – 36% asupan protein harian.
tidak heran jika daging kelinci merupakan makanan tinggi protein dan sangat baik bagi tubuh.
2. memperkuat tulang dan gigi
protein dan beberapa mineral, seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, dalam daging kelinci dapat membangun dan menjaga kepadatan tulang dan gigi.
tulang dan gigi manusia tersusun dari 99% kalsium, 85% fosfor, dan 60% magnesium.
kandungan vitamin k pada daging kelinci juga merangsang sel yang menyusun tulang.
keseluruhan zat gizi ini membuat tulang dan gigi menjadi kuat.
3. menjaga berat badan
mengkonsumsi daging kelinci memang tidak serta-merta menurunkan berat badan.
namun, kandungan protein pada daging kelinci bisa meningkatkan hormon kenyang (leptin) dan menurunkan hormon pemicu lapar, yakni ghrelin dan peptide yy.
jika daging kelinci dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, kamu bisa mengendalikan nafsu makan.
selain itu, kadar lemak daging kelinci lebih rendah daripada daging ayam rebus, yakni 11,9 gram dalam 100 gram.
oleh karena itu, mengkonsumsi daging kelinci bisa membatasi asupan kalori harian sehingga berat badan terkendali.
4. bagus untuk jantung
manfaat mengkonsumsi daging kelinci dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
pasalnya, kadar lemak jenuh pada daging kelinci lebih rendah daripada daging merah.
lemak jenuh bisa meningkatkan kadar kolesterol dan lemak darah.
kondisi ini berisiko menghambat aliran darah, tekanan darah naik, dan penyumbatan pembuluh darah.
daging kelinci juga tinggi kalium, zat yang mengurangi tekanan pada pembuluh darah.
kandungan gizi ini juga membuang natrium berlebih melalui urine.
kadar natrium berlebih dalam tubuh bisa memicu hipertensi.
tips makan daging kelinci
kurangi pemakaian garam dan buang lemak daging kelinci agar manfaatnya bisa didapat dengan optimal.
5. mengurangi risiko anemia
daging kelinci mengandung zat besi, folat, vitamin b12, dan vitamin b6.
zat gizi ini diperlukan untuk membentuk hemoglobin, yakni protein yang mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh.
kekurangan zat besi menyebabkan sel darah merah mengecil, sehingga tidak bisa membawa oksigen dengan optimal.
sementara itu, kekurangan asam folat dan vitamin b12 bisa memperbesar ukuran sel darah merah.
hal ini mengurangi jumlah hemoglobin, sehingga darah lebih sedikit mengangkut oksigen.
saat kekurangan oksigen, tubuh akan mudah lelah, lemas, dan napas memendek.
6. meningkatkan kekebalan tubuh
manfaat mengkonsumsi daging kelinci untuk meningkatkan imun tubuh.
manfaat daging kelinci kaya akan zat gizi yang memperkuat kekebalan tubuh, di antaranya zink, zat besi, dan asam amino glutamine.
zink berguna untuk menjaga perkembangan dan fungsi sel-sel darah putih.
sel ini membantu melawan kuman pemicu infeksi.
zat besi dan glutamin juga berperan penting dalam memperbanyak sel-sel darah putih yang bisa melawan infeksi.
7. melengkapi asupan pada ibu hamil
daging kelinci mengandung folat, zat besi, vitamin b kompleks, dan kalsium. kandungan zat ini sangat penting untuk ibu hamil.
folat: mencegah bayi mengalami cacat otak dan sumsum tulang belakang.
zat besi: memasok darah dan oksigen ke janin agar tetap hidup.
kalsium: membentuk dan memperkuat tulang dan gigi janin.
vitamin b kompleks: memberikan pasokan energi untuk ibu hamil, janin, dan membangun plasenta.
namun, kamu tidak bisa mengandalkan daging kelinci sebagai satu-satunya asupan gizi.
kamu perlu mengonsumsi suplemen untuk mencukupi kebutuhan gizi.
8. meningkatkan metabolisme
mengkonsumsi daging kelinci berpotensi menjaga metabolisme jika kamu juga rutin berolahraga, terutama latihan beban.
daging kelinci merupakan asupan protein yang membantu membangun massa otot. olahraga akan membantu pembentukan massa otot.
massa otot yang meningkat akan menyebabkan tubuh lebih banyak menggunakan energi untuk kontraksi otot.
hal ini akan meningkatkan metabolisme, sehingga pembakaran energi lebih efektif.
9. meningkatkan kesuburan
kandungan zat besi pada daging kelinci bisa menurunkan risiko gangguan masa subur atau ovulasi, sehingga berpotensi meningkatkan peluang kehamilan.
mineral zink berperan penting dalam pembentukan dan pergerakan sperma.
sperma yang sehat dengan jumlah melimpah meningkatkan peluang terjadinya pembuahan ovarium.
itula beberapa fakta menarik dari mengkonsumsi daging kelinci. apakah kamu tertarik untuk mencobanya ?.*
