bacakoran.co - ketika berbicara tentang khas , keberagaman rasa dan aroma selalu menjadi daya tariknya. 

salah satu hidangan yang tak hanya lezat tetapi juga mudah diolah di rumah adalah keju betawi.

telur gabus keju betawi adalah salah satu camilan leza.

yang memiliki cita rasa unik dan

dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur.

kamu dapat menciptakan sajian istimewa ini sendiri di rumah lho.

ingin mencoba sensasi yang menggugah selera? 

berikut adalah yang dapat kamu ikuti.

bahan-bahan:

1. 4 butir telur ayam, kocok lepas.

2. 150 gram keju cheddar, parut kasar.

3. 100 gram tepung terigu.

4. 50 gram margarin, lelehkan.

5. 1 sendok teh baking powder.

6. 1/2 sendok teh garam.

7. 1/4 sendok teh merica bubuk.

8. 200 ml air kaldu ayam.

9. minyak untuk menggoreng.

cara membuat:

- siapkan telur ayam dan kocok lepas dalam sebuah mangkuk besar.

- parut keju cheddar hingga halus untuk mendapatkan sentuhan keju yang lezat.

- dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. 

aduk rata untuk memastikan bahan kering tercampur secara merata.

- masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok, tambahkan margarin leleh, dan air kaldu ayam. 

aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan menjadi kental.

- selanjutnya, tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan. 

pastikan keju terdistribusi secara merata untuk mendapatkan cita rasa keju yang khas.

- panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

- ambil sendok sayur adonan dan letakkan perlahan di dalam minyak panas.

goreng hingga kedua sisi telur gabus keju berwarna keemasan.

- setelah matang, angkat telur gabus keju dan tiriskan minyak berlebih di atas kertas dapur.

- hidangan telur gabus keju khas betawi sangat lezat disajikan dengan sambal khas betawi.

seperti sambal terasi atau sambal kacang.

telur gabus keju hasil olahan ini menawarkan sensasi gurih keju yang meleleh di dalam setiap gigitannya. 

kombinasi antara kelembutan telur dengan aroma keju yang khas.

membuatnya cocok menjadi camilan di waktu santai atau hidangan pembuka saat acara spesial. 

yang mudah diikuti ini membawa cita rasa autentik betawi langsung ke meja makan kamu.

mengolah telur gabus keju khas betawi di rumah tidak hanya menyajikan kelezatan .

tetapi juga membangkitkan kenangan akan keanekaragaman kuliner nusantara. 

coba resep ini dan nikmati kelezatan istimewa yang membuat lidah kamu bergoyang. 

selamat mencoba!***