bacakoran.co - ibu kota sumatera utara yang menawarkan berbagai macam yang legendaris membuat wisatawan penasaran untuk mencobanya.

jika berkunjung ke medan rasanya belum lengkap kalau belum cobain khasnya.

medan punya beragam rasa untuk di nikmati para pemburuh .

mulai dari yang manis, gurih serta ada ringat hingga makanan berat.

jangan lewatkan ketika anda berkunjung ke medan, berikut yang wajib kamu coba:

1. lontong medan

lontong medan--https://cookpad.web.id/

satu ini cocok untuk santapan di pagi hari.

dengan porsinya yang berisi lontong, sayur, kuah santan kuning yang kental.

serta di lengkapi berbagai toping seperti mie, sambal teri, kacang goreng, serundeng, telur dan tauco.

2. mie gomak

mie gomak--https://food.indozone.id/

mie gomak khas medan ini sangat menggugah selera.

mie ini dicampur dengan daging sapi, potongan daun bawang dan disiram dengan kuah kaldu yang menggoda.

rasanya yang khas membuat kita untuk terus makan yang satu ini.

3. bika ambon

bika ambon--https://www.liputan6.com/

banyak yang terkecoh dengan nama yang satu ini.

tapi kue lezat ini berasal dari medan, di beri nama bika ambon karena pertama kali dijual di toko yang ada di jalan ambon.

makanya nama dari kue ini yaitu bika ambon.

ini biasanya dijadikan penutup khas medan.

karena rasanya yang manis terbuat dari campuran telur, gula dan santan sehingga teksturnya lembut dan manis.

4. soto medan

soto medan--https://www.inews.id/

soto medan yang satu ini memiliki aroma yang khas, karena terbuat dari santan yang kental serta rempah-rempah yang berlimpah.

yang satu ini terbuat dari santan yang di campurkan dengan berbagai rempah.

seperti daun jeruk limau, lengkuas, serai, bunga lawang, bawang merah/putih, ketumbar jintan, lada hitam, jahe, kunyit, gula dan garam.

serta disajikan dengan toping seperti suwiran daging ayam maupun daging sapi.

5. lepet

lepet--youtube-trans7official

lepet merupakan kuliner khas batak yang dibentuk menyerupai limas yang dibalut dengan daun pisang.

proses pembuatannya yang tidak terlalu rumit, dengan menggunakan tepung beras, kelapa parut muda lalu campurkan.

lalu masukan perutan gula aren atau gula merah untuk membuat rasa manisnya dan tambahkan air secukupnya.

setelah semua adonan merata lalu dibungkus dengan daun pisang.

lalu dikukus hingga matang dan siap untuk disantap.

6. lemang

lemang--https://medan.tribunnews.com/

legendaris satu ini banyak diminati ketika bulan ramadhan.

lemang terbuat dari beras ketan yang dimasukan kedalam seruas bambu yang sebelumnya sydah di gulung dengan selembar daun pisang.

lalu beras ketan dan santan yang sudah bercampur kita masukan kedalam bambu lalu dibakar sampai matang diatas tunggu.

7. bolu meranti

bolu meranti--https://bake.co.id/

medan satau ini yang bertekstur lembut dan rasa yang manis.

satu ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke medan.

dengan bentuk bolu yang di gulung serta ada krim di dalamnya membuat banyak peminatnya.***