Ikan Gabus, Dianggap Ikan Hama di Amerika, Jadi Bahan Baku Pembuatan Pempek Palembang
Ikan gabus atau snakehead merupakan jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di perairan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Ikan gabus memiliki bentuk tubuh yang silindris dan panjang dengan warna coklat keabu-abuan atau hitam. Beberapa jenis ikan gabus memiliki bercak putih pada bagian perut dan sisik yang besar dan tebal. Ikan gabus merupakan ikan predator yang rakus, sehingga memakan berbagai jenis ikan kecil, udang, katak, bahkan serangga yang jatuh ke dalam air. BACA JUGA : Warteg, Warung Penyelamat Kaum Kantong Tipis, Kini Jadi Bisnis Yang Menjanjikan Ikan ini juga di kenal memiliki sifat yang agresif dan kuat, sehingga banyak dijadikan target bagi para pemancing. Ya, ikan ini di anggap sebagai spesies invasif dan hama di beberapa wilayah Amerika Utara, seperti Florida dan Louisiana. Ikan gabus di perkenalkan ke Amerika Serikat sebagai ikan hias dan ikan konsumsi pada awal abad ke-20, namun kemudian menyebar ke perairan alami dan mengganggu keberlangsungan hidup spesies ikan lokal. Ikan gabus di kenal memiliki kemampuan adaptasi yang sangat baik, sehingga dapat hidup dan berkembang biak di berbagai jenis perairan, mulai dari sungai, danau, rawa, hingga saluran irigasi. BACA JUGA : Bangkuang, Singkong Air Asli Brasil, Enak Buat Rujak dan Banyak Manfaat Untuk Kesehatan Snakehead yang terlalu banyak dapat merusak ekosistem perairan dengan memakan ikan lokal, merusak habitat biota air lainnya, dan menyebar penyakit. Untuk mengendalikan populasi ikan gabus, beberapa negara bagian di Amerika Serikat telah menerapkan kebijakan pembatasan perburuan dan pemancingan snakehead, serta program penangkapan dan pengendalian populasi snakehead.