bacakoran.co – siapa yang tidak tahu dengan .

makanan yang mudah didapat dan termasuk ini menjadi favorit semua kalangan.

mulai anak-anak hingga orang dewasa.

siomay pun kerap dijajakan pedagang jalanan atau pedagang keliling di perumahan dan perkampungan.

namun siapa mengira, ternyata siomay yang juga menjadi jajanan gerobak justru menduduki peringkat teratas dalam daftar 100 dumpling terbaik di dunia.

menurut taste atlas, siomay merupakan hidangan khas indonesia yang terdiri dari pangsit ikan, telur, kentang, kol, tahu, dan pare yang dikukus.

setelah itu, semua bahan disusun di atas piring, dipotong menjadi ukuran gigitan, dan disajikan dengan saus kacang pedas, kecap manis, saus sambal, serta perasan air jeruk nipis.

asal mula siomay berasal dari bahasa tionghoa yang dikenal sebagai shumai.

makanan ini juga diyakini berasal dari imigran tionghoa yang datang ke indonesia pada masa penjajahan belanda.

setelah siomay indonesia, berikut adalah beberapa dumpling terbaik lainnya menurut taste atlas:

guotie, tiongkok:

pangsit jiaozi dari tiongkok utara yang digoreng dan dikenal sebagai guotie.

isiannya berupa daging babi cincang, daun bawang, sawi putih, arak beras, jahe, dan minyak wijen.

tangbao, tiongkok:

sekelompok besar pangsit kukus berisi sup khas tiongkok yang disebut tangbao atau tangbaozi.

pangsit ini dibuat dengan adonan beragi atau pangsit polos yang biasanya dibungkus dengan isian, dipelintir, disegel di bagian atasnya, lalu dikukus.

gyoza, jepang:

hamamatsu atau gyoza dari jepang yang diisi dengan kubis, bawang bombay, daging babi, dan bumbu-bumbu pilihan.

gyoza ini juga dikenal dengan cara gorengnya yang unik.

jiaozi, tiongkok:

pangsit cina yang terbuat dari adonan yang digulung tipis berisi daging atau isian sayuran.

jiaozi merupakan salah satu hidangan paling populer di cina dan asia timur, sering disantap saat tahun baru imlek.

secara tradisional, jiaozi disantap dalam berbagai cara, termasuk direbus, dikukus, atau digoreng.

salah satu bentuk lipatan yang populer adalah lipatan ujung terjepit yang membuatnya berbentuk bulan sabit.