bacakoran.co - indonesia memang sangat beragam dan kaya akan rasa.

setiap daerah memiliki keunikan tersendiri dalam masakan tradisionalnya.

misalnya, rendang dari , sate dari madura, nasi goreng dari jawa, gado-gado dari betawi, dan masih banyak lagi. 

kuliner indonesia adalah perpaduan yang kaya dari berbagai cita rasa, bahan-bahan alami.

dan kekayaan budaya yang membentuk keanekaragaman masakan yang unik dan lezat. 

dari sabang hingga merauke, setiap daerah di indonesia memiliki yang khas dan memikat.

selain itu, indonesia juga dikenal dengan kekayaan bahan makanan alami seperti rempah-rempah, hasil laut, hasil pertanian.

dan tumbuhan liar yang menjadi bahan utama dalam banyak masakan tradisional. 

semua ini menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipi kelezatan masakan indonesia.

salah satu atau terkenal ini berasal dari kota solo, jawa tengah.

solo memiliki sejarah yang panjang sebagai salah satu pusat kerajaan di jawa. 

pada abad ke-18, solo dibagi menjadi dua kerajaan kasunanan surakarta dan mangkunegaran.

hal ini memberikan solo budaya yang kaya, termasuk seni, arsitektur, dan tradisi jawa yang mendalam.

tidak hanya itu solo juga merupakan tempat atau surganya kuliner yang bisa kamu datangi dan kamu cicipi jika kamu tengah bermain ke solo.

berikut ini 5 rekomendasi kuliner terkenal di solo yang bisa kamu datangi bersama keluarga dan sahabat-sahabat kamu, apa aja? yuk simak disini :

1. kikil bu cilik

warung makan kikil bu cilik adalah sebuah warung yang menyediakan kikil sapi pedas gurih dan disertai goreng-gorengan hangatnya.

lokasinya berada di jl. dr. setiabudi nomor 57, manahan, kecamatan banjarsari, solo

warung ini merupakan salah satu kuliner legendaris di solo yang terkenal dengan citarasa pedas gurihnya

kikil bu cilik disarankan sebagai pilihan makanan yang enak dan pedas.

dengan harga yang murah mulai dari 25 ribu kikil bu cilik termasuk yang harus kalian cicipi dan rasakan kepedasan sambal bawang nya juga.

2. tengkleng buk edi 

tengkleng bu edi adalah sebuah warung kuliner yang menyediakan tengkleng, yakni makanan khas solo yang dibuat seperti gulai tetapi tidak menggunakan santan dan berisi tulang kambing.

warung ini merupakan salah satu legendaris di solo yang telah ada sejak tahun 1971.

bu edi sendiri merupakan nama pemilik tengkleng ini, yang awalnya berjualan keliling dari pasar klewer.

tengkleng bu edi berada di bawah gapura pasar klewer dan diteruskan oleh anaknya, yang pertama bernama sulistri.

tengkleng bu edi menyediakan yang berasal dari daging kambing, dengan kuah gurih dan tulang kambing yang empuk.

rasanya yang khas, bumbunya yang meresap sampai ke tulang, dan dagingnya yang empuk membuat banyak pengunjung datang kembali.

warung ini dikelola oleh sulistri, yang merupakan generasi ketiga dari perintis usaha tersebut.

harga 1 porsi tengkleng bu edi disini dibanderol dengan harga rp 30 ribu sampai rp 50 ribu.

3. surabi notosuman 

surabi notosuman adalah sebuah khas solo yang dikenal dengan citarasa gurih dan lembut.

asal usul dari resep surabi ini berasal dari pasangan etnis tionghoa, hoo ging hok dan tan giok lan, yang pertama kali membuka usaha di jalan notosuman.

surabi notosuman terbuat dari tepung beras, santan, gula pasir, garam, pandan, dan air.

surabi ini memiliki citarasa gurih yang khas, yang diperoleh dari santan yang kental.

serabi notosuman dijual dengan yang selalu baru, dan pengunjung dapat melihat langsung pembuatan serabi di lokasi.

serabi notosuman memiliki dua tempat produksi di jalan moh. yamin, yang masing-masing milik lidia dan handayani, yang kedua merupakan keturunan dari pasangan perintis.

surabi notosuman dikenal dengan varian rasa original dan rasa cokelat.

harga surabi notosuman bervariasi, dengan harga sekitar rp 23.000 untuk serabi coklat. 

kuliner ini menjadi oleh-oleh yang paling ternama di solo dan sangat diminati oleh pengunjung.

4. sate kambing pak manto 

sate kambing pak manto adalah sebuah kuliner yang menyediakan sate kambing, yang terkenal dengan citarasa gurih dan pedas.

warung ini berada di jalan honggowongso nomor 36, sriwedari, kecamatan laweyan, solo.

sate kambing pak manto telah beroperasi sejak tahun 1990.

warung ini menyediakan berbagai varian sate kambing, termasuk sate buntel.

sate kambing disajikan dengan berbagai macam bumbu, seperti kecap manis, kuah gule, dan tongseng.

warung ini juga menyediakan tulang kambing yang dimasak dengan kuah rica-rica.

sate kambing pak manto dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris di solo.

5. nasi liwet yu sani

nasi liwet yu sani adalah kuliner legendaris di solo yang terkenal dengan nasi berbumbu santan, kuah sayur labu siam, dan topping santan kental bernama areh.

warung ini berlokasi di jalan veteran nomor 90-91, gajahan, pasar kliwon, surakarta.

nasi liwet yu sani menawarkan hidangan sederhana dengan sayur labu siam dan suwiran daging ayam, serta berbagai tambahan lauk yang membuatnya istimewa.

rasanya yang membuatnya menjadi pilihan kuliner malam yang populer di solo.

warung ini hanya buka mulai jam 5 sore dan seringkali habis sebelum jam 7 malam.

inilah 5 legendaris dari kota solo yang harus kamu cicipi.