bacakoran.co - menikmati hidangan lezat yang begitu memanjakan lidah dan menggugah selera tentu menjadi keinginan setiap orang. 

salah satu menu yang tak pernah kehilangan pesonanya adalah bistik jadoel ala chef

istimewa ini telah menjadi incaran banyak orang, baik untuk santap malam maupun makan siang.

dibalut dengan cita rasa yang khas, perpaduan gurih dan lembutnya daging serta kelezatan sausnya membuat bistik jadoel ini menjadi favorit di hati banyak

bistik jadoel memang memiliki daya tarik yang luar biasa. 

namun, tahukah kamu bahwa dan cara membuatnya sebenarnya cukup sederhana? 

dengan sedikit usaha dan keahlian memasak, siapa pun bisa menciptakan hidangan istimewa ini di dapur mereka sendiri.

telah berbagi resep dan cara membuat bistik jadoel yang mudah diikuti.

dengan sedikit kesabaran dan cinta dalam proses memasak, kamu akan dapat menikmati hidangan istimewa ini tanpa harus pergi ke restoran. 

berikut adalah bistik jadoel ala chef devina hermawan untuk menu makan siang yang menggugah selera:

bistik jadoel ala chef devina-ist-

resep bistik jadoel (untuk 3 porsi)

bahan marinasi:

350 gr daging has dalam

1½ sdt garam

1½ sdt kaldu ayam bubuk

2 sdt gula pasir

¼ sdt merica

½ sdm kecap asin

1 sdm putih telur

2 sdm air

2 sdm tapioka

½ sdt baking powder

bahan saus:

5 siung bawang putih, geprek

1 buah bawang bombai, iris besar

2 sdm margarin

1½ sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap inggris

1 sdm saus tomat

3 sdm kecap manis

1/8 sdt merica

½ sdm gula pasir

2 lembar bay leaf

200 ml air

bahan pelapis:

telur

tapioka

bahan keripik kentang:

3 buah kentang

2 sdm cuka beras

2 liter air

½ sdt garam

¼ sdt kaldu jamur

½ sdt gula halus

pelengkap:

wortel, rebus

buncis, rebus

nasi putih

cara membuat:

1. mulailah dengan memotong tipis daging dan marinasi dengan bumbu-bumbu pilihan. 

diamkan selama beberapa saat agar bumbu meresap sempurna, lalu tambahkan baking powder untuk hasil yang empuk dan lezat.

2. sementara itu, iris tipis kentang dan rendam dalam campuran air dan cuka untuk mendapatkan rasa yang unik dan tekstur yang krispi saat digoreng.

3. panaskan minyak dalam wajan dan goreng kentang hingga kecokelatan. 

tambahkan sedikit garam, kaldu jamur dan gula halus untuk memberikan cita rasa yang kaya pada kentang goreng kamu.

4. panaskan wajan lain dengan margarin dan tumis bawang putih, bawang bombai dan bay leaf hingga harum. 

5. selanjutnya, tambahkan berbagai saus seperti kecap inggris, kecap asin, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan air. 

masak hingga mendidih, menciptakan saus yang kaya dan lezat.

6. setelah itu, tambahkan gula pasir, merica dan larutan maizena untuk membuat saus mengental dan lebih bervariasi.

7. ambil daging yang sudah dimarinasi dan balurkan dalam tepung tapioka. 

pastikan daging terbalut dengan rata.

8. goreng daging dalam minyak panas hingga setengah matang, lalu goreng kembali hingga kecokelatan untuk mendapatkan hasil yang renyah di luar dan juicy di dalam.

9. dan voila! bistik jadoel kamu siap disajikan. 

nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman tercinta, dan rasakan sensasi nikmatnya cita rasa yang memikat! kecokelatan, tiriskan

9. bistik jadoel siap disajikan