bacakoran.co - para pencinta makanan super pedas pasti tidak asing dengan .

ceker mercon terkenal dengan bumbu khas super ini banyak disukai bagi kalangan penikmat pedas.

ini berupa ceker ayam yang di dengan bumbu pedas yang menjadi ciri khas darinya.

kata mercon itu sendiri diartikan sebagai makanan yang sangat .

saat memakan ceker ini terasa mulut ikut terbakar karena rasa yang nikmat dari makanan ini.

bagi orang penyuka pedas "kalau tidak pedas tidak enak", semakin pedas ceker mercon ini maka semakin nikmat pula rasanya.

ini juga sudah banyak yang jual dimana, bahkan ada yang tanpa tulang.

namun, jika kamu ingin bikin sendiri dirumah kamu bisa coba resep ceker mercon ini.

dengan kamu yang bikin sendiri dirumah, kamu juga bisa menyesuaikan tingkat yang kamu inginkan.

yuk simak artikel ini untuk mengetahui dan cara membuat ceker mercon yang super .

bahan-bahan:

- 1/2 kg ceker ayam

- 5 buah merah keriting 

- 15 cabe rawit merah, (sesuai selera)

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 buah tomat

- 3 lembar daun jeruk

- 1 batang serai, geprek

- garam dan gula secukupnya 

- 1/2 sdm kaldu bubuk

- air secukupnya 

- minyak untuk menumis 

cara membuat:

1. bersihkan ceker ayam dengan memotong kukunya.

2. siapkan panci berisikan air, dan rebus ceker hingga empuk. kurang lebih 20 menit.

3. sembari menunggu ceker empuk. haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

4. setelah ceker matang, angkat dan tiriskan.

5. siapkan wajan berisi minyak. tunggu hingga , lalu masukkan bumbu. aduk rata.

6. masukkan daun jeruk dan batang serai geprek ke dalam bumbu. lalu tumis hingga harum.

7. selanjutnya, masukkan ceker yang telah direbus tadi kedalam . aduk rata.

8. setelah bumbu meresap. angkat dan sajikan ke dalam wadah.

9. selesai. ceker mercon siap dengan nasi hangat.

itulah resep ceker mercon yang super pedas, cocok untuk para pencinta makanan pedas.

ceker mercon juga bisa sebagai lauk untuk keluarga.

rasa pedas dan dari ceker mercon ini bisa bikin makan jadi tambah berselera.

ceker mercon ini juga sangat jika dipadukan dengan nasi hangat. selamat mencoba moms!