bacakoran.co - rasanya kalo makan ga ada pedas-pedas kayaknya kurang nikmat ya? nih resep yang super enak.

bawang ini sangat nikmat jika dimakan dengan nasi hangat.

sambal ini terbuat dari bahan rawit, cabe merah, bawang merah dan juga bawang putih.

sehingga membuat ini memiliki aroma yang harus dari bawang.

selain itu, sambal bawang umumnya memiliki yang tidak terlalu halus atau masih agak kasar.

sehingga pas banget bila dijadikan cocolan lauk seperti ikan bakar, ayam goreng, ataupun yang lainnya.

bawang bisa lebih tahan lama dibandingkan jenis sambal lainnya karena memiliki bahan campurannya tidak menggunakan terasi dan juga tomat.

jadi bagaimana, apakah kamu menyukai bawang ini? berikut ini simple membuat sambal bawang yang nisa kamu coba bikin dirumah.

bahan-bahan:

- 15 buah cabe rawit merah

- 10 buah cabe merah keriting 

- 20 siung bawang merah

- 7 siung bawang putih

- , kaldu bubuk, dan gula secukupnya.

- minyak goreng

cara membuat:

1. cuci bersih semua bahan-bahan untuk membuat bawang.

2. blender atau coper kasar cabe rawit, merah keriting, dan bawang merah.

3. blender atau coper bawang putih secara terpisah.

4. siapkan minyak di wajan, tunggu minyak panas. kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.

5. setelah harum, masukkan cabe rawit, cabe merah keriting, dan bawang merah tadi ke dalam wajan. aduk rata.

6. tumis hingga harum, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.

7. selesai. sambal bawang siap disajikan dengan menu lainnya.

tips membuat sambal bawang:

untuk membuat bawang, kuncinya terletak pada bawang merah yang banyak.

hal ini bertujuan untuk mendapatkan wangi sambal dari bawang merah.

agar bawang bisa bertahan lebih lama, kamu harus menggunakan minyak lebih banyak dan tanak hingga benar-benar matang.

jangan menambahkan air ke dalamnya, karena untuk sambal bawang yang tahan lama tidak menggunakan air.

untuk rawit yang digunakan tergantung selera kamu, jika ingin pedas kamu bisa menambahkan cabe lebih banyak.

sambal bawang ini sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan lauk seperti ikan bakar, ayam bakar, ataupun bersama lalapan.

itulah resep dan tips dalam membuat bawang yang pedas dan lezat.

berbahan dasar yang mudah di dapat dan cara membuat yang simple memudahkan kamu untuk coba bikin dirumah.

yuk lurs coba bikin untuk suami kamu tercinta, dijamin bakalan ketagihan dengan bawang buatan kamu. selamat mencoba!