bacakoran.co - siapa nih yang suka ikutin resep chef cantik ? kali ini ia membagikan resep zuppa soup ayam atau chicken pai.

zuppa soup merupakan yang berasal dari italia dan sering dijumpai saat acara pesta pernikahan.

untuk menikmati zuppa soup sebenernya kamu tidak perlu menunggu ada acara pernikahan dahulu, kamu bisa bikin sendiri dirumah lho.

moms, bisa ikuti yang telah dibagikan oleh chef di kanal youtubenya.

hidangan zuppa soup ayam ala ini bisa dijadikan sebagai cemilan akhir pekan dan sangat nikmat jika disantap selagi hangat.

zuppa soup ayam ini memiliki yang gurih dan juga creamy dengan dilengkapi berbagai isian.

mulai dari ayam, sosis, wortel, dan masih banyak lagi.

bagaimana, apa kamu tertarik untuk mencoba bikin sendiri dirumah? yuk ikuti zuppa soup ayam ala chef devina hermawan ini ya moms!

ini bisa kamu sajikan ke keluarga sebagai menu cemilan akhir pekan.

berikut ini resep zuppa soup ayam ala chef devina hermawan yang enak dan .

bahan untuk kaldu ayam: 

- 500 gr ayam paha bawah

- 2 buah wortel 

- 2 batang seledri ukuran besar 

- 2 lembar bay leaf 

- 3 siung bawang putih 

- 1 liter air 

- 1/4 sdt lada hitam

bahan lainnya: 

- 6 sdm tepung terigu protein sedang 

- 4 sdm mentega tawar 

- 200 ml cooking cream 

- ½ sdt garam 

- 1 sdt gula pasir 

- 1 sdt kaldu ayam bubuk 

- 1/8 sdt merica 

- 1/8 sdt pala bubuk 

- 550 ml kuah kaldu  

bahan isian: 

- 1/2 buah bawang bombai ukuran besar 

- 150 gr sosis ayam 

- 195 gr chicken luncheon 

- 100 gr kacang polong

pelengkap: 

- puff pastry 

- telur untuk olesan 

- wijen putih 

cara membuat: 

1. siapkan panci berisi air, lalu rebus , wortel, bawang putih, bay leaf, seledri dan lada hitam. masak hingga kaldu ayam keluar di api kecil selama 15 menit.

2. selanjutnya, bawang bombay, chicken luncheon dan sosis dipotong menjadi kotak-kotak.

3. lalu keluarkan wortel yang direbus tadi dan potong menjadi kotak-kotak juga.

4. kemudian, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay hingga wangi. masukkan chicken luncheon dan sosis, tumis hingga layu.

5. setelah itu masukkan mentega, tepung terigu dan pala bubuk. aduk rata, kemudian masukkan kaldu tadi sambil disaring.

6. selanjutnya, potong atau suwir dan masukkan ke dalam kuah soup.

7. kemudian masukkan wortel, kacang polong, garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk dan cooking cream, masak hingga kuah mengental.

8. setelah itu tuangkan soup ke dalam wadah tahan panas, lalu bagi 4 puff pastry, letakkan diatas cetakan.

9. terakhir oleskan dengan telur dan taburi wijen. panggang selama 15 menit di suhu 190 derajat celsius.

10. zuppa soup siap disajikan dan selagi hangat.

itulah zuppa soup ala chef devina hermawan yang bisa kamu ikuti dirumah. selamat mencoba!