bacakoran.co - siapa nih yang suka gimbab? siapa sangka membuatnya dengan oatmel lho.

oat atau oatmel adalah sereal yang biasanya dijadikan pokok pengganti nadi yang rendah gula.

bagi orang yang lagi melakukan program diet pasti tau dengan makanan ini, karena sering saat sarapan.

biasanya oat diolah dengan cara dijadikan bubur yang diseduh pakai air panas ataupun susu.

oat ini sangat cocok dikonsumsi untuk diet karena bisa mengenyangkan.

namun kali ini memberikan resep yang agak lain, yaitu resep gimbab yang menggunakan bahan oat.

gimbab merupakan khas korea yang menjadi makanan favorit orang-orang.

gimbab biasanya menggunakan nasi dan juga sayuran yang digulung dengan menggunakan nori atau rumput laut.

kali ini chef devina hermawan membagikan oat gimbab yang unik.

karena menggunakan bahan utama oat sebagai pengganti nasi.

oat gimbab yang dibagikannya di kanal youtube devina hermawan, hidangan ini dapat disajikan untuk 4 porsi.

bahan-bahan:

- 130 gr rolled oats

- 250 ml air panas

- 1 butir telur

- 1/2 sdt minyak wijen

-1/8 sdt garam

bahan isian:

- 150 gr daging sapi iris

- 3 sdm saus bulgogi

- wijen secukupnya 

- minyak untuk menumis

bahan isian lainnya:

- acar lobak kuning (danmuji)

- timun

- kimchi

- horenso, rebus dan peras airnya 

- rumput laut atau nori

- wijen

- minyak wijen untuk olesan

cara membuat:

1. marinasi daging dengan saus bulgogi dan sedikit wijen, aduk rata. diamkan beberapa menit.

2. selanjutnya panaskan minyak, daging hingga matang, lalu sisihkan.

3. kemudian, iris lobak dan timun secara memanjang, lalu sisihkan.

4. rendam rolled oat dengan air panas. diamkan selama 5 menit kemudian saring.

5. setelah itu, masukkan , minyak wijen, dan telur, aduk hingga rata.

6. lalu panaskan sedikit minyak, tuang setengah ke dalam wajan sambil diratakan.

7. setelah itu, bentuk secara persegi panjang seukuran nori yang akan digunakan, masak hingga matang di semua sisi.

7. siapkan baking paper, susun nori, oat, acar lobak, timun, horenso, kimchi, dan daging bulgogi. basahi ujung nori dengan air lalu gulung.

8. setelah itu, oleskan minyak wijen lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.

9. oat gimbap siap disajikan.

itulah oat gimbab ala chef devina hermawan yang bisa kamu ikuti dirumah.

oat gimbab ini juga bisa dimakan untuk kamu yang lagi diet lho, selain enak ini juga sangat sehat lho gaes.

bagi kamu yang lagi bosen dengan menu diet yang itu-itu saja, bisa nih jika mengikuti resep dari chef ini. selamat mencoba!