bacakoran.co - butuh asupan serat? coba resep brokoli saus tiram dan tim telur ala chef aja nih.

merupakan jebolan masterchef ini sering kali membagikan resep di kanal youtubenya.

kali ini ia membagikan resep brokoli saus tiram dan tim telur.

resep yang dibagikan chef ini sangat lezat dan nikmat, apalagi dimakan dengan nasi hangat.

bisa bikin nafsu makan bertambah, ngga akan cukup nasi 1 piring.

tak hanya , resepnya kali ini juga menyehatkan lho, karena menggunakan bahan dasar dari sayuran brokoli.

selain itu cara membuatnya sangat dan praktis, bahan yang digunakan juga mudah ditemui dipasar.

penasaran bagaimana resep brokoli saus tiram dan tim telur ala ini? simak disini ya!

berikut ini simple brokoli saus tiram dan tim telur ala devina hermawan yang lezat dan sehat.

resep yang dibagikan ini bisa untuk 5-6 porsi lho gaes.

bahan tim telur:

- 2 butir telur

- 200 ml air

- 1/4 sdt garam

bahan tumisan:

- 2 bonggol brokoli

- 1 sdm garam

- 800 ml air

- 1/2 buah bawang bombai

- 5 siung

- 2 sdm minyak

bahan saus:

- 2 sdm kecap asin

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdt kaldu ayam bubuk

- 350 ml air

- 2-3 sdm maizena

cara membuat: 

1. campurkan air, telur dan , kocok lepas lalu pindahkan ke dalam wadah tahan panas sambil disaring.

2. selanjutnya, tutup dengan alumunium foil lalu kukus selama 20-30 menit di api sedang kecil.

3. setelah itu, potong besar-besar brokoli lalu kupas bagian luar batang brokoli.

4. kemudian, cuci bersih brokoli lalu rendam dengan air dan garam selama 5 menit lalu bilas. sisihkan.

5. setelah itu, iris bombai dan cincang bawang putih.

6. untuk saus, campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, kaldu ayam dan maizena, kemudian aduk rata.

7. selanjutnya, rebus brokoli hingga matang, lalu tiriskan.

8. siapkan wajan. panaskan minyak, lalu goreng hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

9. setelah itu, didalam wajan tumis bawang bombai dan brokoli, aduk rata kemudian tuang saus, beberapa saat hingga mengental.

10. tuang tumisan di atas tim telur lalu taburkan bawang putih goreng di atasnya.

11. brokoli saus tiram tim telur siap disajikan dan dinikmati.

nah, itulah brokoli saus tiram dan tim telur ala chef devina hermawan yang lezat dan sehat.

ini bisa kamu ikuti dirumah karena sangat simple dan praktis.

makanan ini bisa kamu sajikan kepada keluarga kamu untuk menu makan siang ataupun makan malam. selamat mencoba!