bacakoran.co - kamu lagi diet? mungkin kamu bisa nih coba resep daging gulung sawi ala ini.

saat sedang menjalani program diet terkadang membuat orang bosan dengan menu yang biasa-biasa saja dan hambar.

namun kamu jangan khawatir, saat diet kamu juga bisa kok makan enak.

seperti resep daging gulung sawi ala ini.

rasanya lezat dan pastinya sehat, karena menggunakan sayur sawi yang segar.

dengan mencoba chef devina hermawan ini kamu bisa tetap makan enak saat diet.

penasaran bagaimana cara membuatnya? simak disini ya bestie!

berikut ini resep daging gulung sawi ala yang lezat dan sehat.

bahan-bahan:

- 150 gr daging sapi giling

- 1/2 sdt aji-no-moto

- 1 sdt garam

- 2 sdt gula pasir

- 1/4 sdt merica

- 1 sdm air

- 2 sdt air jahe

- 1 butir putih telur

- 1 sdm saori saus tiram

- 2 siung bawang putih halus

- 35 gr wortel

- 50 gr sohun

- 60 gr jamur kuping

- 2 sdm maizena

- 1 batang daun bawang

- 2 sdm minyak panas

bahan lainnya:

- 500 ml air

- 2 sdm maizena

- 3 sdm saori saus tiram

- 2 sdt masako rasa gurih pas

- 2 sdt gula pasir

- 16 buah cabai rawit hijau

- 6 siung bawang putih

pelengkap:

- nasi putih

cara membuat:

1. buang bagian batang sawi yang tebal kemudian kukus selama 2 menit, lalu tiriskan.

2. kemudian, potong kotak kecil wortel, iris jamur kuping, gunting-gunting sohun, iris daun bawang, lalu siram daun bawang dengan minyak panas.

3. siapkan mangkuk, kemudian campurkan daging, air, air jahe, garam, gula pasir, merica, aji-no-moto dan saori saus tiram, aduk hingga lengket.

4. setelah itu, masukkan bawang putih halus, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping dan sohun, aduk hingga rata.

5. siapkan sawi putih, kemudian letakkan 2 sdm adonan kemudian gulung. lalu kukus selama 10 menit.

6. untuk saus, panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi.

7. kemudian, masukkan air, saori saus tiram, masako rasa gurih pas, gula pasir dan larutan maizena sambil diaduk.

8. selanjutnya, tambahkan cabai rawit iris, sesaat.

9. daging gulung sawi siap disaijkan.

itulah resep daging gulung sawi ala yang bisa kamu coba saat menjalani program diet.