bacakoran.co - lagi cari ide jualan yang simple dan praktis tapi menguntungkan? bisa nih coba resep martabak tahu pedas ala .

martabak tahu pedas merupakan yang banyak diminati karena memiliki rasa yang pedas.

makanan ini sangat cocok bagi para kuliner pencinta pedas.

martabak tahu pedas ala ini terbuat dari adonan tahu yang dicampur dengan bumbu khas dan dibalut kulit lumpia.

ini sangat simple dan praktis, sehingga sangat cocok bagi kamu yang baru ingin memulai usaha.

selain jadi ide menu , martabak tahu pedas ini juga sangat nikmat sebagai cemilan keluarga.

penasaran bagaimana cara membuat martabak tahu pedas ini? simak disini ya!

berikut ini resep martabak tahu pedas ala chef devina hermawan yang pedas dan renyah:

bahan-bahan:

- 370 gr tahu putih

- 1/2 sdt garam

- 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 1 sdt gula pasir 

- 1/8 sdt merica

- 1 batang daun bawang

- 5 siung bawang putih

- 7 siung bawang merah

- 1 butir telur

- 4 sdm abc sambal asli

- 2 sdm minyak untuk menumis

bahan lainnya:

- kulit spring roll / kulit lumpia

- abc sambal extra pedas 

- minyak untuk menggoreng

cara membuat:

1. iris bawang putih, bawang merah, lalu potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang.

2. panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga layu. setelah itu pindahkan ke dalam mangkuk.

3. selanjutnya masukkan tahu, hancurkan lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, lalu aduk hingga rata.

4. setelah itu masukkan abc sambal asli, lalu aduk rata.

5. kemudian siapkan kulit spring roll, letakkan isian tahu di atas kulit spring roll, lalu lipat. 

6. panaskan minyak, kemudian goreng hingga kecokelatan di api sedang, lalu tiriskan.

7. martabak tahu pedas siap disajikan, buat yang suka pedas bisa ditambahkan abc sambal extra pedas sebagai cocolannya.

itulah resep martabak tahu pedas ala yang enak dan pedas. selamat mencoba!