bacakoran.co - punya banyak stok ? tapi bosen jika dimasak itu-itu saja? bikin sempol tempe aja moms.
sempol merupakan khas indonesia yang biasanya menggunakan bahan dasar ayam, namun kali ini moms bisa bikin pakai tempe.
rasa sempol ga kalah jauh dibandingkan dengan sempol ayam.
pasalnya sempol tempe ini memiliki rasa yang gurih dari kacang kedelai.
apalagi sempol tempe ini dimakan dengan cocolan saus yang pedas membuat rasanya semakin jos.
ini sangat cocok dijadikan cemilan saat kumpul bersama keluarga karena rasanya yang sangat nikmat.
selain rasanya yang enak, resep sempol tempe ini juga sangat simple dan praktis lho.
bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan dan harganya murah.
resep ini juga bisa moms jadikan sebagai ide jualan yang lezat.
penasaran bagaimana cara membuatnya? berikut ini sempol tempe yang lezat dan simple.
bahan-bahan:
- 200 gram tempe, haluskan
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm bawang goreng
- daun bawang secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt merica bubuk
lapisan:
- 2 butir telur
- sejumput garam
cara membuat:
1. siapkan wadah, kemudian campur halus, tepung tapioka, telur, bawang putih, bawang goreng, daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk hingga rata.
2. setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
3. lalu celupkan bulatan tempe ke dalam adonan telur yang telah dikocok lepas.
4. panaskan minyak diwajan, kemudian goreng sempol tempe hingga matang dan berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan.
5. sempol tempe siap disajikan dengan cocolan saus sambal yang pedas.
sempol tempe memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. selamat mencoba membuat sempol tempe sendiri!
