bacakoran.co - berikut ini resep nasi kuning ala rudy choirudin yang wangi dan lezat.
nasi kuning merupakan makanan khas indonesia yang biasanya dijadikan menu saat ada acara syukuran, ataupun menu makan yang enak.
resep nasi kuning ini juga sangat simple dan praktis lho moms.
bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk membuat nasi kuning yang lezat ini.
biasanya nasi kuning dimakan dengan lauk seperti ayam goreng, sambal tempe, telur rebus, ataupun lalapan.
nasi kuning sendiri biasanya dimasak menggunakan santan dan kunyit, sehingga membuat warnanya menjadi kuning.
mau tau bagaimana cara membuat nasi kuning ala rudy choirudin? yuk simak disini moms!
bahan 1:
- 500 gram beras (ditimbang tepat, dicuci bersih dan ditiriskan)
bahan 2:
- 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- 1 batang serai (dimemarkan)
- 1 lembar daun pandan
- 3 lembar daun jeruk (disobek)
bahan 3:
- 600 ml larutan santan (dibuat dari campuran air dengan 65 ml santan instan)
- 1 sendok teh desaku kunyit bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 saset desaku bawang putih bubuk
cara memasak:
1. tumis bahan 2 (daun pandan, serai, dan daun jeruk) dengan api kecil hingga harum.
2. masukkan larutan santan, garam, dan desaku kunyit bubuk, masak dengan api sedang sampai santan mulai mendidih.
3. masukkan beras, masak hingga menjadi aronan.
4. masukkan desaku bawang putih bubuk, aduk rata.
5. diamkan aronan hingga panasnya berkurang.
6. kukus aronan selama 20 menit sejak air mendidih hingga matang dan pulen.
7. nasi kuning siap dihidangkan.
itulah resep nasi kuning ala rudy choirudin yang lezat dan nikmat.
