bacakoran.co - berikut resep bolu susu vanilla choco ala chef devina hermawan yang lezat dan legit.
bolu susu vanilla adalah kue yang populer di indonesia yang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan mengembang serta rasa vanillanya yang menyenangkan.
resep bolu susu vanilla choco ala chef devina hermawan ini sangat simple lho.
kue ini biasanya terbuat dari campuran tepung, gula, telur, susu, dan mentega, serta diberi aroma ekstrak vanila.
bolu susu vanilla choco ini juga sangat cocok dipadukan dengan vla coklat ataupun putih.
mau tau bagaimana cara membuat bolu susu vanilla choco ala chef devina hermawan yang lezat.
berikut ini resep bolu susu vanilla choco ala chef devina hermawan yang manis dan lezat.
bahan bolu susu:
- 2 butir telur
- 80 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt sp
- 30 gr kental manis
- 120 gr tepung terigu protein rendah
- 1 1/2 sdt vanili bubuk
- 50 ml minyak
- 1 1/2 sdt baking powder
- 100 ml susu
- 30 gr meses cokelat
bahan saus vla:
- 380 ml susu
- 100 ml air
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm maizena
- 80 gr kental manis
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm mentega tawar
bahan tambahan (untuk vla cokelat):
- 2 sdm cokelat bubuk
- 50 gr kental manis cokelat
cara membuat:
1. di dalam mangkuk masukkan telur, gula pasir, garam, sp dan kental manis, kocok hingga pucat dan mengembang.
2. masukkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk sambil disaring, aduk sesaat kemudian masukkan minyak dan susu, kocok hingga rata.
3. masukkan meses, aduk dengan spatula hingga rata.
4. oles cetakan dengan minyak kemudian isi adonan hingga bagian dari cetakan yang digunakan. kukus selama 15 menit.
5. di dalam panci, masukkan susu, air, garam, maizena dan kental manis, masak hingga sedikit mendidih lalu tuang ke dalam kuning telur, aduk rata dan masak kembali hingga mendidih sambil di aduk.
6. matikan api kemudian masukkan mentega tawar, aduk hingga rata.
7. bagi dua saus kemudian masukkan cokelat bubuk untuk vla cokelat, aduk rata lalu masukkan kental manis cokelat, aduk rata.
8. bolu susu vanila choco siap disajikan.
itulah resep bolu susu vanilla choco ala chef devina hermawan yang manis, lezat, dan bikin nagih. selamat mencoba!
