bacakoran.co - berikut ini resep carabikang ala yang manis dan wangi. 

carabikang merupakan tradisional indonesia, yang enak dan lezat. 

meskipun carabikang ini tidak terkenal seperti serabi, namun rasanya ga kalah enaknya. 

carabikang juga bisa kamu bikin sendiri dirumah dengan mengikuti resep . 

resep carabikang ala chef devina hermawan ini sangat lezat dan bikin nagih. 

carabikang ini memiliki tekstur bersarang dan memiliki warna-warni, sehingga terlihat seperti bunga yang cantik. 

selain dijadikan cemilan yang enak, resep carabikang ala ini bisa dijadikan ide jualan lho. 

mau tau bagaimana cara membuat carabikang ala chef devina hermawan? yuk simak disini! 

bahan cairan santan:

- 700 ml air

- 200 ml santan

- 4 lembar daun pandan

bahan lainnya:

- 300 gr tepung beras

- 200 gr tepung terigu protein sedang

- 200 gr gula pasir

- 2 butir telur

- 1 sdt garam 

- 1 1/2 sdt vanili 

- 1 1/2 sdm baking powder

bahan kuah santan:

- 200 ml santan

- 50 ml air

- 1/8 sdt garam

cara membuat:

1. di dalam panci masukkan air, santan dan daun pandan, masak hingga sedikit mendidih. biarkan hingga hangat kuku. 

2. di dalam mangkuk campurkan tepung beras, terigu, gula pasir, garam, baking powder dan vanili. 

3. masukkan setengah cairan santan sambil di aduk kemudian masukkan telur, aduk rata. 

4. masukkan sisa cairan santan, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam. 

5. di dalam wajan masukkan santan, air dan garam, masak hingga sedikit mendidih, sisihkan. 

6. sisihkan sebagian adonan di dalam mangkuk lain untuk warna hijau dan warna pink. 

7. tambahkan sedikit perisa pandan, pewarna kuning dan untuk adonan hijau, aduk rata dan tambahkan sedikit perisa cocopandan untuk adonan pink, aduk rata. 

8. panaskan loyang carabikang kemudian tuang adonan putih, sedikit adonan warna hijau dan pink. 

9. masak hingga matang dan berongga kemudian siram dengan sedikit kuah santan. keluarkan carabikang dari loyang. 

10. carabikang siap disajikan. 

itulah resep carabikang ala yang enak dan lezat. selamat mencoba!