bacakoran.co - merupakan makanan khas indonesia yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan enak.
tempe umumnya dikenal dengan harga yang murah namun rasanya yang sangat lezat.
sendiri terbuat dari kacang kedelai yang di fermentasi dan biasanya dibungkus dengan daun pisang ataupun plastik khusus.
berbagai macam masakan bisa diolah dengan menggunakan bahan dasar tempe.
meskipun harganya yang murah dan merakyat, namun tempe bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat.
mau tau yang simple dan enak? ayo simak disini moms!
berikut ini tim akan merekomendasikan resep olahan tempe yang simple dan praktis.
1. tumis tempe kacang panjang
tumis tempe kacang panjang--idn times sulsel
bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 250 gram kacang panjang
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- garam dan penyedap secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
cara membuat:
1. potong tempe berbentuk memanjang seperti korek api.
2. kemudian potong kacang panjang sesuatu selera.
3. setelah itu, iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
4. panaskan minyak diwajan, kemudian goreng tempe hingga kecoklatan atau setengah matang. angkat tiriskan.
5. kemudian diwajan yang sama, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.
6. setelah itu, masukkan kacang panjang hingga layu, kemudian masukkan tempe. aduk rata.
7. tambahkan kecap manis dan beri sedikit air, kemudian hingga matang dan bumbu meresap.
8. tumis tempe kacang panjang siap disajikan.
2. tempe sambal geprek
tempe sambal geprek--cookpad.com
bahan-bahan:
- 1 papan tempe, dipotong
- 1 bungkus tepung serbaguna
- 7 cabe rawit merah
- 3 buah cabe keriting
- 2 siung bawang putih
- garam, penyedap , dan air secukupnya
cara membuat:
1. campurkan serbaguna dengan air secukupnya. setelah itu celupkan tempe ke dalam tepung.
2. siapkan wajan berisi minyak, kemudian goreng hingga berwarna keemasan. angkat dan tiriskan.
3. siapkan cobek. haluskan sambal, cabe rawit merah, cabe keriting, dan bawang putih.
4. setelah itu tambahkan dan penyedap secukupnya.
5. panaskan minyak di wajan. setelah itu siram minyak ke bumbu sambal. aduk rata.
6. selanjutnya masukkan kedalam cobek, dan geprek tempe bersama dengan sambal.
7. selesai. tempe sambal geprek siap dengan nasi hangat.
3. tempe orek
resep tempe orek--sajian sedap
bahan-bahan:
- 1 papan tempe, potong sesuai selera
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 1/2 sdm air asam jawa
- kecap , secukupnya
- garam dan rasa secukupnya
cara membuat:
1. siapkan minyak didalam wajan, tunggu hingga panas lalu goreng sampai kering. angkat dan tiriskan.
2. iris semua bahan, bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
3. setelah itu, panaskan sedikit minyak di wajan. tumis bumbu yang telah diiris sampai harum.
4. selanjutnya masukkan kedalam wajan, aduk hingga rata.
5. tambahkan air asam jawa dan kecap sambil diaduk.
6. angkat. tempe orek siap dihidangkan.
3. tempe bacem
resep tempe bacem--okezone lifestyle
bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah, (opsional)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 100 gr gula merah
- 3 sendok kecap
- 2 sdm asam jawa
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- garam dan penyedap secukupnya
cara membuat:
1. potong tempe sesuai , potong dengan ukuran besar.
2. blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan ketumbar.
3. siapkan minyak di wajan. setelah itu tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. masukkan batang serai dan daun salam dan masak hingga harum.
4. selanjutnya masukkan , kecap manis, gula merah, dan asam jawa.
5. tambahkan garam, penyedap , dan air secukupnya ke dalam bahan tempe bacem.
6. kemudian tutup dan tunggu hingga air menyusut.
7. tempe bacem siap kepada keluarga.
itulah 3 rekomendasi olahan tempe yang enak dan nikmat, cocok untuk menu akhir bulan.
selain menu diatas, masih banyak tempe yang enak dan lezat.
meskipun harga ini murah, namun jika sudah diolah dengan berbagai menu, maka akan sangat .
yuk moms untuk coba bikin dirumah, anti ribet dan anti gagal. selamat mencoba!
