bacakoran.co - mendoan merupakan camilan khas indonesia yang gurih dan renyah di luar namun lembut di dalam, selalu berhasil menggugah selera.
dengan aroma daun bawang yang harum dan bumbu rempah sederhana, mendoan cocok disajikan hangat sebagai teman minum teh atau pelengkap makan siang.
membuatnya pun mudah, hanya memerlukan bahan-bahan sederhana yang selalu ada di dapur.
yuk moms, coba mendoan berikut untuk menghadirkan cita rasa tradisional yang memanjakan lidah!
berikut ini resep mendoan ala rumahan yang simple dan bikin nagih.
bahan-bahan:
- 1 papan tempe, iris tipis lebar
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
cara membuat:
1. campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air hingga menjadi adonan sedang. masukkan daun bawang.
2. celupkan irisan tempe ke adonan hingga rata.
goreng tempe dalam minyak panas hingga setengah matang atau sesuai selera.
3. angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
nah, itulah mendoan yang simple tapi bikin nagih, cocok jadi cemilan keluarga.
