bacakoran.co - tahu krispi adalah camilan khas yang memadukan kelembutan tahu dengan kerenyahan cireng.
perpaduan ini menghasilkan tekstur unik yang cocok dijadikan camilan sore bersama keluarga atau teman.
selain rasanya yang enak, membuat tahu krispi ternyata tidak sulit, lho!
bahan utamanya adalah tahu putih yang dihancurkan hingga halus, dicampur dengan tepung tapioka, bawang putih halus, dan daun bawang.
tahu krispi ini juga biasanya disajikan bersama bumbu rujak ataupun sambal kecap.
resep tahu cireng krispi ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga ekonomis.
dengan rasa gurih renyah yang memikat, tahu cireng krispi dijamin bikin ketagihan!
yuk moms, cobain tahu cireng krispi yang kenyal dan bikin nagih.
bahan-bahan:
untuk adonan cireng:
- 400 g tepung tapioka
- 100 g tahu putih, lumatkan dan peras
- 450 ml air
- 6 sdm tepung tapioka (tambahan)
- 2 sdm tepung terigu
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
pelengkap:
- sambal kecap
- cabai rawit hijau (sesuai selera)
cara membuat:
1. campurkan air, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, dan kaldu ayam dalam panci. masak hingga mengental.
2. kemudian angkat adonan, tuang ke mangkuk, tambahkan tahu yang sudah dilumatkan dan tepung tapioka tambahan. aduk hingga setengah kalis.
3. setelah itu ambil 2-3 sdm adonan, pipihkan, dan ulangi hingga semua adonan habis.
4. panaskan minyak dalam jumlah banyak. goreng hingga kecokelatan dan matang. angkat dan tiriskan.
5. tahu cireng krispi siap disajikan.
itulah resep tahu krispi yang enak dan bikin nagih. selamat mencoba.
